• Buradasın

    Ay çekirdeği ile hangi yemekler yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ay çekirdeği ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler:
    1. Ay Çekirdekli Ekmek: Ay çekirdeği, un, tereyağ ve kuru maya ile yapılan tam tahıllı bir ekmek tarifi 12.
    2. Çekirdekli Poğaça: Ay çekirdeği, un, yoğurt, yumurta ve kabartma tozu ile hazırlanan bir poğaça tarifi 1.
    3. Çekirdekli Krakerler: Ay çekirdeği, fıstık, krokan, file badem ve granül kahve ile yapılan krokan tarifi 14.
    4. Atıştırmalık Kuruyemiş Karışımı: Ay çekirdeği ve diğer kuruyemişler ile hazırlanan, öğün aralarında tüketilebilecek bir karışım 2.
    5. Enginar Gibi Ayçiçeği Tomurcukları: Ayçiçeği tomurcuklarının yumuşayana kadar pişirilip tuz, karabiber ve yağ ile tatlandırılması 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. supercook.com
        1
      2. kuruyemisborsasi.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. gzt.com
        4
      5. sokgazetesi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ay çekirdeği ile hangi hamur işi yapılır?

    Ay çekirdeği ile çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlardan bazıları şunlardır: 1. Ay Çekirdekli Açma: 1 kg un, 1 paket margarin, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı ay çekirdeği içi kullanılarak yapılır. 2. Keten Tohumlu ve Çekirdekli Ekmek: 320 ml ılık su, 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 225 gr un, 155 gr tam buğday unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 55 gr keten tohumu ve 55 gr ay çekirdeği içi ile hazırlanır. 3. Ay Çekirdekli Galeta: Yarım paket margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet limon, yarım paket kabartma tozu ve 200 gram ay çekirdeği içi kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Ay çekirdeği kavururken nelere dikkat edilmeli?

    Ay çekirdeği kavururken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Fırın Kullanımı: Ay çekirdeklerini fırında kavurmak için 160-180°C sıcaklık uygundur. 2. Karıştırma: Çekirdeklerin yanmasını önlemek için ara ara karıştırılması gerekir. 3. Tuz Ekleme: Tuzlu çekirdek kavurmak isteniyorsa, ıslatma aşamasında yarım çay bardağı su ile çekirdeklerin ıslatılması ve ardından tuz eklenmesi önerilir. 4. Kavurma Süresi: Kavurma süresi, çekirdeklerin boyutuna bağlı olarak değişebilir; ortalama 15-20 dakika yeterlidir. 5. Saklama: Kavrulmuş çekirdekler, serin ve kuru bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklanmalıdır.
    5 kaynak

    Ay çekirdeği besin değeri yüksek mi?

    Evet, ay çekirdeği besin değeri açısından oldukça yüksektir. 100 gram ay çekirdeği şunları içerir: - Kalori: 512 kcal; - Yağ: 31,2 g (doymamış yağ asitleri); - Protein: 27,8 g; - Lif: 8,6 g; - A Vitamini: 50 IU; - Potasyum: 645 mg; - Kalsiyum: 78 mg. Ayrıca ay çekirdeği, E vitamini, B vitaminleri, çinko, bakır, selenyum, manganez ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Ancak, yüksek yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.
    5 kaynak