Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Avokadolu dip sos yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
Malzemeler:
- 2 adet avokado (tercihen olgun ve yumuşak) 1
- 1 adet kırmızı soğan 1
- 2-3 adet Meksika biberi veya yeşil biber 1
- 3-4 adet çeri domates 1
- Bir tutam ince kıyılmış taze kişniş veya toz kişniş 1
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1
- 1 limonun suyu 1
- Birer tutam tuz ve toz şeker 1
Yapılışı:
- Yumuşak avokadoları dik olarak kesip, iki yana çevirerek açın ve çekirdeklerini çıkarın 1.
- Bir kaşık yardımıyla içini alıp, bir karıştırma kabında 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile birlikte ezerek püre haline getirin 1.
- Çok ince zar şeklinde doğranmış kırmızı soğanı, aynı şekilde doğranmış biberleri, kıyılmış yeşillikleri, üzüm sirkesini, tuzu ve şekeri ilave edin 1.
- İyice karıştırıp, karışımı servis tabağına aktarın 1.
- Üzerine dörde kesilmiş çeri domates ve 1 tatlı kaşığı kadar doğranmış kırmızı soğan serpin 1.
- En son kalan zeytinyağından dökün 1.
İsteğe göre cipslerle, fırında pişirdiğiniz yufka veya tortilla ekmeğinden hazırladığınız ev yapımı cipslerle servis edebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: