Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Posof fasulyesinin bazı özellikleri:
- Tane ve bakla yapısı: Beyaz, iri, böbrek şekilli ve parlak taneleri ile sert kılçıklı, orta uzunlukta ve üzeri kısa tüylü baklaları vardır 13.
- Yetişme koşulları: 1200-1600 metre rakım aralığında, bölgenin topografik yapısı ve mikrokliması sayesinde yetişir 3.
- Pişirme özellikleri: Pişirme sırasında kabuk atmaz, dağılmaz ve tane tane kalır 12.
- Besin değeri: Yüksek protein ve lif içeriği ile besleyici olup, demir, magnezyum ve folat gibi mineraller içerir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: