• Buradasın

    Anne köftesinde ekmek var mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, anne köftesinde ekmek kullanılır 12.
    Anne köftesi tariflerinde genellikle 2 dilim bayat ekmek içi eklenir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. evdeborek.com
        2
      3. milliyet.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. icerikhaber.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Anne köftesi nasıl yapılır?

    Anne köftesi yapmak için gerekli malzemeler: 500 gr orta yağlı kıyma; 1 adet orta boy soğan; 1 adet yumurta; 1 su bardağı ekmek kırıntısı; 1 diş sarımsak; Yarım demet maydanoz; 1,5 tatlı kaşığı tuz; Yarım tatlı kaşığı karabiber; 1 çay kaşığından biraz az kimyon. Yapılışı: 1. Kıymayı derin bir kaba alın. 2. Soğanı rendeleyin, sarımsağı ezin ve maydanozu ince ince kıyın. 3. Bayat ekmeği robottan geçirin. 4. Hazırladığınız tüm malzemeleri 1 adet yumurta ile birlikte kıymaya ekleyin. 5. Tuzunu ve baharatını ekledikten sonra en az 7-8 dakika yoğurun. 6. Kıyma iyice toparlandığında ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekillendirin. 7. Tavaya yarım cm olacak kadar sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte kızdırın. 8. Hazırladığınız köfteleri önlü arkalı kızartın ve servis yapın.
    5 kaynak

    Ekmek köfte kıyması nasıl olmalı?

    Ekmek köftesi kıyması için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması); 1 su bardağı bayat ekmek içi; 1 adet soğan (rendelenmiş); 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı); 1 adet yumurta; Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış); Tuz, karabiber, kimyon ve diğer baharatlar. Hazırlanışı: 1. Bayat ekmek içini bir kabın içine koyarak üzerine bir miktar su ekleyin ve yumuşamasını bekleyin. 2. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına ekleyip iyice yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın veya şekil verin. 4. Kızartma veya fırınlama yöntemiyle köfteleri pişirin. Servis önerisi: Yanında pilav, bulgur pilavı, salata veya yoğurt ile sunulabilir.
    5 kaynak

    Anne köfte harcı nasıl hazırlanır?

    Anne köftesi harcı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gr dana orta yağlı kıyma - 2 dilim ekmek içi - 1 adet yumurta - 1 adet soğan (rendelenmiş) - 1 diş sarımsak (rende veya ezilmiş) - Yarım bağ maydanoz (ince kıyılmış) - 1,5 tatlı kaşığı tuz - Yarım tatlı kaşığı karabiber - 1 çay kaşığından biraz az kimyon - Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı: 1. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. 2. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, ekmek içi ve yumurtayı ekleyip hafif yoğurun. 3. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun. 4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekillendirin. 5. Tavaya yarım cm kadar sıvı yağ ekleyip orta ateşte kızdırın. 6. Hazırladığınız köfteleri önlü arkalı kızartın ve servis yapın.
    5 kaynak

    Anne köftenin içine ne konur?

    Anne köftesinin içine konan malzemeler şunlardır: 500 gram orta yağlı dana kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yumurta; 1 diş sarımsak; Yarım çay bardağı ekmek içi veya galeta unu; 1 tatlı kaşığı domates salçası; Yarım demet maydanoz; 1 çay kaşığı pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber ve köfte baharı; Yarım çay kaşığı karbonat (köftenin kabarması için). Ayrıca, köfteye lezzet katmak için süt de eklenebilir.
    5 kaynak

    Ekmekli köfte hangi yöreye ait?

    Ekmekli köfte, Gaziantep yöresine aittir.
    5 kaynak

    Ekmeksiz köfte nasıl yapılır?

    Ekmeksiz köfte yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 250 gr kıyma - 1 adet soğan - Yarım çay kaşığı karbonat - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı tuz - 1 yemek kaşığı salça - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı su - Yoğurt, nane, tuz ve rendelenmiş sarımsak (sos için) Yapılışı: 1. Kıymayı geniş bir kaseye alın. 2. Rendelenmiş soğanı kıymaya ekleyin. 3. Karbonat, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika yoğurun. 4. Harcı yarım saat buzdolabında dinlendirin. 5. Buzdolabından çıkardığınız kıymadan küçük parçalar alarak yuvarlayıp köfte haline getirin. 6. Geniş bir tavada tereyağını eritip üstüne salça ve suyu koyun. 7. Salça eriyip sos haline gelince içine köfteleri koyup kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 8. Köfteler pişerken bir kaseye yoğurt, nane, tuz ve rendelenmiş sarımsağı koyup karıştırın. 9. Pişen köfteleri yoğurtlu sosla servis edin.
    5 kaynak