• Buradasın

    Akşehir'in neyi meşhur yahni?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Akşehir'in meşhur yahnisi, Akşehir yahnisidir 123.
    Akşehir yahnisi, Konya'nın ve Afyon'un bazı yörelerinde bilinen ve çok sevilen bir yemektir 125.
    Akşehir yahnisinin malzemeleri:
    • yarım kg arpacık soğan 13;
    • yarım kg kuşbaşı kuzu eti 13;
    • bir su bardağı nohut 13;
    • iki-üç diş sarımsak 13;
    • iki çorba kaşığı tereyağı 3;
    • bir çorba kaşığı salça 13;
    • bir tatlı kaşığı biber salçası 13;
    • yarım kahve fincanı sirke 3;
    • yeteri kadar sıcak su 3;
    • tuz, karabiber, kimyon 13.
    Akşehir yahnisinin hazırlanışı:
    1. Nohudu akşamdan ıslatın 3.
    2. Ertesi gün haşlayıp süzün 3.
    3. Soğanları temizleyin 3.
    4. Eti tencereye alıp suyunu salıp çekene dek pişirin 3.
    5. Üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyin 3.
    6. 5 dakika karıştırarak pişirin ve salçaları katın 3.
    7. Nohut, sirke, tuz ve baharatları katın 3.
    8. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin 3.
    9. Azaldıkça su ilave ederek, et yumuşayana dek pişirin ve ocaktan alın 3.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.haber7.com
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. sofra.com.tr
        3
      4. elele.com.tr
        4
      5. sabah.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Akşehir neyi ile meşhur tarihi?

    Akşehir, tarih boyunca birçok önemli olaya ev sahipliği yapmış ve çeşitli tarihi yapılara sahip bir ilçedir. Akşehir'in meşhur tarihi özelliklerinden bazıları: Nasreddin Hoca: Akşehir, dünyaca ünlü düşünür ve fıkralarıyla tanınan Nasreddin Hoca'nın yaşadığı ve vefat ettiği yer olarak bilinir. Tarihi Yapılar: Akşehir'de Küçük Ayasofya Mescidi, Seyyid Mahmud Hayrani Türbesi, Ulu Camii, Nasreddin Hoca Gülmece Parkı ve Nasreddin Hoca Arkeoloji ve Etnografya Müzesi gibi önemli tarihi yapılar bulunmaktadır. Büyük Taarruz: Türk Kurtuluş Savaşı sırasında, 18 Kasım 1921'den itibaren Batı Cephesi Karargahı Akşehir'de kurulmuş ve Büyük Taarruz'un hazırlıkları burada yapılmıştır. Akşehir Gölü: Türkiye'nin en büyük 5. gölü olan Akşehir Gölü, Akşehir'in önemli doğal güzelliklerinden biridir. Akşehir, aynı zamanda Napolyon Kirazı ve Sultan Dağları ile de meşhurdur.
    5 kaynak

    Türk mutfağında yahni çeşitleri nelerdir?

    Türk mutfağında bazı yahni çeşitleri: Et yahni: Kırmızı et (dana veya kuzu) ve sebzelerle yapılır. Tavuk yahni: Tavuk eti, genellikle kemiksiz parçalar veya bütün tavuk, sebzelerle pişirilir. Balık yahni: Beyaz etli balıklar, soğan, biber, domates ve baharatlarla hazırlanır. Sebzeli yahni: Etsiz, sadece sebzelerle yapılır; patlıcan, kabak, patates, soğan gibi malzemeler içerir. Kuzu yahni: Kuzu eti, soğan, sarımsak ve baharatlarla pişirilir. Zeytinyağlı yahni: Zeytinyağında pişirilen sebzelerden oluşur, örneğin zeytinyağlı taze fasulye veya enginar. Ayrıca, tatlı yahni, ekşi yahni, nohutlu yahni gibi kullanılan malzeme veya tatlara göre farklı yahni çeşitleri de bulunur.
    5 kaynak

    Akşehir yahnisi içinde ne var?

    Akşehir yahnisi içinde bulunan malzemeler şunlardır: yarım kg arpacık soğan; yarım kg kuzu eti (kuşbaşı); 1 su bardağı nohut; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 1 yemek kaşığı biber salçası; yarım çay bardağı sirke; yarım ml sıcak su; 1 yemek kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kimyon. Ayrıca, yahni yapımında pilav da sunulabilir; bu pilav için gerekli malzemeler ise 2 su bardağı pirinç, 2-3 kaşık sıvı yağ, bir çorba kaşığı tereyağı veya margarin, bir çorba kaşığı limon suyu, iki kesme şeker, bir et veya tavuk su tablet, yeterli miktarda tuz ve sudur.
    5 kaynak