Helva çeşitleri, Osmanlı'dan günümüze çeşitli ritüellerle ve kültürel etkinliklerle taşınmıştır. Helvahane: Osmanlı Sarayı'nda helva ve şekerlemelerin yapıldığı özel mutfaklar olan Helvahane'lerde, un, nişasta veya irmik içeren helvalar yapılmıştır. Helva Sohbetleri: Sarayda önemli bir gelenek olan helva sohbetleri, edebi sohbetler ve müzik eşliğinde yapılmıştır. Zafer ve Vefat Helvaları: Savaşlardan zaferle dönüldüğünde veya vefatları anmak için helva pişirilmiştir. Toplumsal Ritüeller: Doğum, düğün, bayram ve cenaze gibi toplumsal ve kültürel etkinliklerde helva önemli bir yer tutmuştur. Günümüzde de helva, hem geleneksel hem de modern sunumlarla sofralarda yer almaya devam etmektedir.
