Ağaçaltı Antep fıstığı, daha iyi olarak kabul edilmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Besin Değeri: Ağaçaltı Antep fıstığı, protein, lif, E ve B vitaminleri, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi yüksek besin değerlerine sahiptir. 2. Yağ İçeriği: Daha düşük yağ içeriğine sahip olması, onu daha hafif ve sindirimi kolay bir atıştırmalık yapar. 3. Lezzet: Kavrulmuş haliyle yoğun bir aroma ve lezzet sunar. 4. Yetiştirme Şartları: Ağaçaltı Antep fıstığı, sıcak ve kurak iklim koşullarında daha verimli bir şekilde yetişir, bu da lezzetini ve kalitesini artırır.