• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Adana kebap şişi nasıl olmalı?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeAraçları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Adana kebap şişi şu özelliklere sahip olmalıdır:
    1. Malzeme: Geniş, yassı ve paslanmaz çelikten yapılmış olmalıdır 4.
    2. Boyut: 0,5 cm kalınlığında, 3 cm genişliğinde ve 90-120 cm uzunluğunda olmalıdır 3.
    3. Kullanım Öncesi: Şişler, soğuk suyla ıslatılmalı veya buzdolabında soğutulmalıdır 4. Bu, kıymanın şişlere daha iyi yapışmasını sağlar 4.
    Adana kebap yapımında ayrıca, şişlere dizilen kıymanın yapışmaması için çok az ıslatılması ve fazla suyun elde kalmamasına dikkat edilmelidir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kebap.gen.tr
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. gastromanya.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Şişlerin kalınlığı neden önemlidir?

    • Farklı kebap türleri için farklı şişler kullanılır mı?

    • Adana kebap yapımında su neden kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Adana kebap şişine ne kadar et saplanır?

    Bir Adana kebap şişine 180 gram et saplanır.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Kebap
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Adana kebap şiş ile mi zırhla mı?

    Adana kebap yapımında zırh kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #EtYemekleri
    5 kaynak

    Adana'nın en iyi kebabı nasıl yapılır?

    Adana'nın en iyi kebabını yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg dinlendirilmiş ve sinirlerinden arındırılmış erkek koyun eti - 300 gr kuyruk yağı - Tuz - Kırmızı toz biber - Kırmızı kök biber Yapılışı: 1. Et ve kuyruk yağı, elde zırh ile kıyılır. 2. Kıymaya tuz, kırmızı toz biber ve ince kıyılmış kırmızı kök biber eklenir ve yoğrulur. 3. Elde edilen kıyma, özel kebap şişlerine elle saplanır. 4. Meşe veya portakal kömürlü, alevsiz, kor ateşli mangala kebap şişleri yerleştirilir ve pişirmeye başlanır. 5. Et biraz pembeleşmeye başladığında şişler arada bir çevrilir. 6. Kebabın üzerinde erimeye başlayan yağlar, pide ekmeği yardımıyla sıkılarak alınır. 7. Yağlanan ekmekler bıçak yardımıyla bölünerek tabağın içerisine yerleştirilir. 8. Pişmiş kebap da tabağın içerisine eklenerek şişten çekilir. 9. Mangalda ayrı bir şişte pişirilen domates, süs biberi ve yeşilbiber de tabağın kenarına yerleştirilir. 10. İnce kıyılmış sumaklı soğan, yeşillik ve şalgam suyu ile servis yapılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kebap
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Adana Kebap'ın püf noktası nedir?

    Adana Kebap'ın püf noktaları şunlardır: 1. Kuyruk Yağı: Kebap yapımında kuyruk yağı ayrı olarak konulmalıdır. 2. Yoğurma: Harcın yoğrulması sırasında sinirlerin toplanması önemlidir. 3. Karışım: Sade el kıyması kullanıldığında harç şişte çok tutmaz, bu yüzden içerisine biraz makine kıyması eklenmelidir. 4. Dinlendirme: Harcın dolapta 2-3 saat dinlendirilmesi önerilir. 5. Pişirme: Izgara telinin yağlanması ve fansız programda pişirme, etin daha lezzetli olmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Kebap
    5 kaynak

    Adana kebap şişi neden yağlı olur?

    Adana kebap şişi, kebabın daha lezzetli olmasını sağlamak için yağlı olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kebap
    • #Lezzet
    • #Yağ
    5 kaynak

    Adana kebap için hangi et kullanılır?

    Adana kebap yapımında kuzu eti kullanılır.
    • #YemekTarifleri
    • #Kebap
    • #Et
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Adana Kebap sunumunda neler olur?

    Adana Kebap sunumunda şu unsurlar yer alır: 1. Kebap: Adana Kebap, genellikle 2-3 şiş halinde sıcak olarak servis edilir. 2. Garnitürler: Kebabın yanında közlenmiş biber, domates, sumaklı soğan salatası ve yeşillik gibi garnitürler sunulur. 3. Mezeler: Nane, maydanoz, süs biber ve limondan oluşan bir tabak da servis edilebilir. 4. İçecekler: Geleneksel olarak şalgam suyu veya ayran ile birlikte sunulur. Bu sunum, Adana Kebabın lezzetini tamamlayarak daha zengin bir deneyim sağlar.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Kebap
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7zyn0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fadana-kebap-sisi-nasil-olmali-1572530943%3Flr%3D213%26ncrnd%3D52719","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1261357881753997283","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753997292540426-5830384760518847874-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-316-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7zynw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7zyn1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7zynw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7zyn2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Adana kebap şişi** şu özelliklere sahip olmalıdır:\n\n1. **Malzeme**: Geniş, yassı ve paslanmaz çelikten yapılmış olmalıdır [```4```](https://yemek.com/tarif/adana-kebap/).\n2. **Boyut**: 0,5 cm kalınlığında, 3 cm genişliğinde ve 90-120 cm uzunluğunda olmalıdır [```3```](https://gastromanya.com/adana-kebabi-tarifi/).\n3. **Kullanım Öncesi**: Şişler, soğuk suyla ıslatılmalı veya buzdolabında soğutulmalıdır [```4```](https://yemek.com/tarif/adana-kebap/). Bu, kıymanın şişlere daha iyi yapışmasını sağlar [```4```](https://yemek.com/tarif/adana-kebap/).\n\nAdana kebap yapımında ayrıca, şişlere dizilen kıymanın yapışmaması için çok az ıslatılması ve fazla suyun elde kalmamasına dikkat edilmelidir [```3```](https://gastromanya.com/adana-kebabi-tarifi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kebap.gen.tr/adana-kebap-sisi-nasil-hazirlanmali-ve-sunulmali.html","title":"Adana Kebap Şişi Nasıl Hazırlanmalı ve Sunulmalı?","shownUrl":"https://www.kebap.gen.tr/adana-kebap-sisi-nasil-hazirlanmali-ve-sunulmali.html"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi","title":"ADANA KEBABI | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi"},{"sourceId":3,"url":"https://gastromanya.com/adana-kebabi-tarifi/","title":"ADANA KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? | Gastromanya","shownUrl":"https://gastromanya.com/adana-kebabi-tarifi/"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/tarif/adana-kebap/","title":"Adana Kebap: Orijinal Lezzet Ev Yapımı Püf... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/adana-kebap/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap","title":"Adana Kebap Tarifi (Resimli-Videolu)","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Adana kebap şişi nasıl olmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"#PişirmeAraçları"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şişlerin kalınlığı neden önemlidir?","url":"/search?text=Adana+kebap+%C5%9Fi%C5%9Fi+kal%C4%B1nl%C4%B1%C4%9F%C4%B1+neden+%C3%B6nemli%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Farklı kebap türleri için farklı şişler kullanılır mı?","url":"/search?text=Kebap+t%C3%BCrleri+i%C3%A7in+farkl%C4%B1+%C5%9Fi%C5%9Fler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Adana kebap yapımında su neden kullanılır?","url":"/search?text=Adana+kebap+yap%C4%B1m%C4%B1nda+su+neden+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Adana+kebap+%C5%9Fi%C5%9Fi+nas%C4%B1l+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1261357881753997283","reqid":"1753997292540426-5830384760518847874-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-316-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753997292540426-5830384760518847874-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-316-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7zynw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7zyn3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Adana_kebab%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/adana-kebabi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-kebap-nasil-saplanir-36?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankarahaberler.com/adana-kebap-nasil-yapilir-evde-adana-kebap-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebap-sisine-ne-kadar-et-saplanir-1480914922","header":"Adana kebap şişine ne kadar et saplanır?","teaser":"Bir Adana kebap şişine 180 gram et saplanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-kebap-nasil-yapilir-3?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aa.com.tr/tr/yasam/adana-kebabin-lezzet-sirri-zirhinda/695391?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebap-sis-ile-mi-zirhla-mi-972403954","header":"Adana kebap şiş ile mi zırhla mı?","teaser":"Adana kebap yapımında zırh kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/2020/03/05/en-harika-adana-kebap-tarifi-adana-kebap-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2820450-gercek-adana-kebap-nasil-yapilir-adana-kebabin-ev-yapimi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/adana-kebap-tarifi-nasil-yapilirhbrt-2858225?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-nin-en-iyi-kebabi-nasil-yapilir-2286466425","header":"Adana'nın en iyi kebabı nasıl yapılır?","teaser":"Adana'nın en iyi kebabını yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg dinlendirilmiş ve sinirlerinden arındırılmış erkek koyun eti - 300 gr kuyruk yağı - Tuz - Kırmızı toz biber - Kırmızı kök biber Yapılışı: 1. Et ve kuyruk yağı, elde zırh ile kıyılır. 2. Kıymaya tuz, kırmızı toz biber ve ince kıyılmış kırmızı kök biber eklenir ve yoğrulur. 3. Elde edilen kıyma, özel kebap şişlerine elle saplanır. 4. Meşe veya portakal kömürlü, alevsiz, kor ateşli mangala kebap şişleri yerleştirilir ve pişirmeye başlanır. 5. Et biraz pembeleşmeye başladığında şişler arada bir çevrilir. 6. Kebabın üzerinde erimeye başlayan yağlar, pide ekmeği yardımıyla sıkılarak alınır. 7. Yağlanan ekmekler bıçak yardımıyla bölünerek tabağın içerisine yerleştirilir. 8. Pişmiş kebap da tabağın içerisine eklenerek şişten çekilir. 9. Mangalda ayrı bir şişte pişirilen domates, süs biberi ve yeşilbiber de tabağın kenarına yerleştirilir. 10. İnce kıyılmış sumaklı soğan, yeşillik ve şalgam suyu ile servis yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/adana-kebabinin-5-puf-noktasi/haber-1199206?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/adana-kebap-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/evde-adana-kebap-nasil-yapilir-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebap-in-puf-noktasi-nedir-242781855","header":"Adana Kebap'ın püf noktası nedir?","teaser":"Adana Kebap'ın püf noktaları şunlardır: 1. Kuyruk Yağı: Kebap yapımında kuyruk yağı ayrı olarak konulmalıdır. 2. Yoğurma: Harcın yoğrulması sırasında sinirlerin toplanması önemlidir. 3. Karışım: Sade el kıyması kullanıldığında harç şişte çok tutmaz, bu yüzden içerisine biraz makine kıyması eklenmelidir. 4. Dinlendirme: Harcın dolapta 2-3 saat dinlendirilmesi önerilir. 5. Pişirme: Izgara telinin yağlanması ve fansız programda pişirme, etin daha lezzetli olmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adanamerkez.com.tr/adana-kebap-yapim-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/galeri/yasam/adana-kebap-yediginizi-mi-saniyorsunuz/18?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Adana_kebab%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebap-sisi-neden-yagli-olur-10603431","header":"Adana kebap şişi neden yağlı olur?","teaser":"Adana kebap şişi, kebabın daha lezzetli olmasını sağlamak için yağlı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/yag","text":"#Yağ"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-kebabin-icine-ne-konur-8?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kiymadan-adana-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebap-icin-hangi-et-kullanilir-3869536655","header":"Adana kebap için hangi et kullanılır?","teaser":"Adana kebap yapımında kuzu eti kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyelezzet.com/adana-kebap-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/adana-kebap-nasil-sunulur-hangi-garniturler-eklenir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/en-iyi-adana-kebap-icin-dikkat-edilmesi-gerekenler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/k%C3%B6fteler/452-evde-adana-kebap-yapimi-kiyma-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasanustakebapankara.com/2025/04/19/2-hasan-usta-adana-kebap-tarifleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebap-sunumunda-neler-olur-1578267573","header":"Adana Kebap sunumunda neler olur?","teaser":"Adana Kebap sunumunda şu unsurlar yer alır: 1. Kebap: Adana Kebap, genellikle 2-3 şiş halinde sıcak olarak servis edilir. 2. Garnitürler: Kebabın yanında közlenmiş biber, domates, sumaklı soğan salatası ve yeşillik gibi garnitürler sunulur. 3. Mezeler: Nane, maydanoz, süs biber ve limondan oluşan bir tabak da servis edilebilir. 4. İçecekler: Geleneksel olarak şalgam suyu veya ayran ile birlikte sunulur. Bu sunum, Adana Kebabın lezzetini tamamlayarak daha zengin bir deneyim sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7zynw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7zyn4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7zynw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7zyn5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7zynw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}