Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Açık büfe ve kapalı büfe arasındaki temel farklar şunlardır:
- Yiyeceklerin Sunumu: Açık büfede yiyecekler geniş bir alanda sergilenir ve misafirler istedikleri kadar yiyecek alabilirler 14. Kapalı büfede ise yiyecekler kapalı bir alanda sunulur ve garsonlar tarafından servis yapılır 4.
- Fiyatlandırma: Açık büfeler genellikle sabit bir fiyata sahipken, alakart (kapalı büfe) sisteminde her bir yemek ayrı ayrı fiyatlandırılır 15.
- Atmosfer: Açık büfeler daha rahat ve samimi bir atmosfer sunarken, kapalı büfeler daha resmi bir ortam yaratır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: