• Buradasın

    Abant'ın neyi meşhur piliç?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Abant'ın meşhur piliç yemeği hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Abant'ın meşhur yemekleri arasında şunlar yer almaktadır:
    • Abant kebabı 123. Kızartılmış yarım patlıcanların içerisine soğan ve mantar ile birlikte pişmiş kuşbaşı etlerin eklenmesiyle hazırlanan bir kebap türüdür 23.
    • Mengen pilavı 123. Pirincin içerisine pişmiş kuşbaşı et, mantar, domates ve soğan eklenerek pişirilen bir pilav çeşididir 23.
    • Çantıklı pide 123. Elde açılan mayalı hamurların üzerine kıymalı veya patatesli gibi çeşitli malzemeler eklenerek fırınlarda pişirilen bir pide türüdür 23.
    • Kartalkaya kebabı 123. Milföy hamurunun üzerine kavrulmuş kuşbaşı et ve çeşitli sebzelerin konularak fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemektir 23.
    • Kaldırık dolması 123. Abant ormanlarından toplanan kaldırık yapraklarıyla yapılan ve özel harçla pişirilen bir dolma çeşididir 23.
    Ayrıca, Abant'ta mangalda sucuk, kaşarlı domates çorbası, kabaklı gözleme ve kuzugöbeği mantarı dolması gibi lezzetler de bulunmaktadır 14.

    Konuyla ilgili materyaller

    A sizzling skewer of golden-brown chicken kebabs, glistening with marinade, resting on a rustic wooden plate beside a charcoal grill, with a backdrop of lush green forests reminiscent of Abant's natural beauty.

    Abant kebabı piliçten yapılır mı?

    Evet, Abant kebabı piliçten yapılabilir. Abant kebabı tariflerinde genellikle dana eti kullanılsa da, kırmızı et yerine tavuklu olarak da hazırlanması mümkündür.

    Abant usulü piliç nasıl yapılır?

    Abant Usulü Piliç Biftek Tarifi: Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu; 2 diş sarımsak (ezilmiş); 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik; 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı); Yeşil salata ve pilav (servis için). Hazırlanışı: 1. Tavuk göğsü ince dilimler halinde kesilir. 2. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber karıştırılarak marinade sosu hazırlanır. 3. Hazırlanan sos, tavuk dilimlerinin üzerine dökülerek iyice karıştırılır ve tavuk etinin sosla kaplanması sağlanır. 4. Kapağı kapalı bir şekilde, buzdolabında en az 1 saat (tercihen birkaç saat) marine edilmesi için bekletilir. 5. Marine edilen tavuk dilimleri, ızgarada veya tavada orta ateşte her iki tarafı da 4-5 dakika pişirilerek pişirilir. 6. Pişen piliç biftekler servis tabağına alınır ve yanında yeşil salata ve pilav ile birlikte sıcak olarak servis edilir. Servis Önerileri: Yeşil salata, taze sebzelerle zenginleştirilebilir. Pilav, tereyağı ile kavrulmuş veya sebzeli pilav olarak hazırlanabilir. Yemek yanında yoğurt veya cacık gibi ferahlatıcı bir yan ürün sunulabilir.