• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    4 lü set üstü benmari nedir?

    • Teknoloji
    • EvAletleri
    • MutfakAletleri
    • EndüstriyelMutfak

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    4'lü set üstü benmari, dört adet 1/1 gastronom küvet kapasitesine sahip, elektrikli bir benmari tezgahıdır 24.
    Benmari, yemeklerin sıcaklığını uzun süre koruyarak servis kalitesini artıran profesyonel bir mutfak ekipmanıdır 3. Alt kısmında bulunan su haznesi sayesinde, su ısıtıldığında ortaya çıkan buhar üst kısımdaki yemek kaplarına ısı ileterek yemeklerin sıcaklığını sabit tutar 3.
    4'lü set üstü benmarinin bazı özellikleri:
    • paslanmaz çelik gövde 124;
    • pilot lamba 24;
    • termostat kontrolü 124;
    • ölçüler: 140x60x29 cm 2;
    • güç: 2,5 kw 2;
    • gerilim: 220V-50 Hz 2;
    • ağırlık: 13 kg 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gastrontepe.com
        1
      2. hepsiburada.com
        2
      3. mutfaksepetim.com
        3
      4. chefkonsept.com
        4
      5. gastrosmart.com.tr
        5

    • Endüstriyel mutfaklarda hangi ekipmanlar kullanılır?

    • Paslanmaz çelik neden tercih edilir?

    • Benmari kullanımı hangi sektörlerde yaygındır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A bustling Turkish restaurant kitchen with stainless steel benmari stations steaming with trays of simmering soups, melting chocolate, and warm dishes, surrounded by chefs in white uniforms attentively adjusting the heat settings.

    Benmari çeşitleri nelerdir?

    Benmari çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Elektrikli Benmari Tezgahları: Otomatik sıcaklık kontrolü sayesinde pratik kullanım sağlar. 2. Gazlı Benmari Tezgahı: Doğalgaz veya LPG ile çalışır, enerji tasarrufu sağlar ve uzun süreli kullanım için idealdir. 3. Sıcak Su Banyolu Benmari: Buhar ve sıcak suyun iletimiyle çalışır, düşük ısıda yavaş pişirme ve sıcak tutma için idealdir. 4. Mobil Benmari Üniteleri: Taşınabilir yapısıyla etkin kullanım sağlar, catering firmaları ve açık büfeler için mükemmeldir. 5. Çorba Benmari: Çorba gibi sulu yemeklerin sıcak tutulması için kullanılır, halk arasında "cadı kazanı" olarak da bilinir.
    • Teknoloji
    • MutfakAletleri
    • PişirmeYöntemleri
    • Restoranlar
    5 kaynak
    A stainless steel pot gently simmering over a low flame, with steam rising from the water inside, while a heatproof bowl containing melting chocolate sits snugly on top, surrounded by a warm, cozy Turkish kitchen with copper pots and ceramic tiles in the background.

    Benmari eritme kaç derece olmalı?

    Benmari eritme işlemi için su sıcaklığı 85 ila 90 derece arasında olmalıdır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak
    A gleaming stainless steel benmari pot sits on a stove in a Turkish kitchen, reflecting warm light while steam rises gently from its contents.

    Benmariler hangi malzemeden yapılır?

    Benmariler genellikle paslanmaz çelik malzemeden yapılır.
    • EvAletleri
    • PaslanmazÇelik
    • Malzeme
    5 kaynak
    A Turkish chef in a white apron carefully stirs melted chocolate in a stainless steel bowl placed over a gently steaming pot of simmering water, with a wooden spoon in hand and focused eyes.

    Benmari yemek ısıtıcısı nasıl çalışır?

    Benmari yemek ısıtıcısı, yiyecekleri doğrudan ısıya maruz bırakmadan, su buharıyla ısıtma yöntemidir. İşte çalışma prensibi: 1. İki kap kullanılır: Birinci kapta su ısıtılır, ikinci kap ise bunun üstüne suya temas etmeyecek şekilde oturtulur. 2. Su seviyesi ayarlanır: Alt kaptaki su seviyesi, üstteki kabın tabanına değmemelidir. 3. Düşük ısıda kaynatma: Su, düşük ısıda kaynatılır ve üst kaptaki malzemelerin kontrollü bir şekilde ısınması sağlanır. 4. Malzemenin karıştırılması: Çikolata veya sos gibi malzemeler sürekli karıştırılarak homojen bir kıvam elde edilir. 5. Isıtma işlemi: Üstteki kaptaki yiyecekler, kaynayan suyun buharı sayesinde yavaşça ve dengeli bir şekilde ısınır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekHazırlama
    5 kaynak

    Benmari usulü için hangi ekipmanlar kullanılır?

    Benmari usulü için gerekli ekipmanlar şunlardır: 1. İki kap: İç içe geçebilecek büyüklükte bir tencere veya geniş bir kap ve ısıya dayanıklı bir kase ya da metal kap. 2. Kaynar su: Alttaki kapta suyu kaynatmak için kullanılır. 3. Spatula veya tahta kaşık: Malzemeyi karıştırmak için gereklidir. Ayrıca, benmari yöntemini fırında uygulamak için fırın tepsisi ve streç film de kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • MutfakEkipmanları
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak
    A Turkish kitchen scene with a copper pot gently melting chocolate over simmering water, surrounded by fresh ingredients like eggs, honey, and cream, evoking warmth and precision.

    Benmari usulü ne işe yarar?

    Benmari usulü, hassas gıdaların dolaylı ısı ile pişirilmesi veya eritilmesi için kullanılır. Benmari usulünün kullanıldığı bazı alanlar: Çikolata eritme. Sos hazırlama. Yumurta bazlı karışımlar. Bal çözme. Yemek ısıtma ve servis. Ayrıca, benmari yöntemi, catering hizmetleri ve yemek imalatı yapan yerlerde de yaygın olarak tercih edilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    • Teknoloji
    5 kaynak
    A stainless steel countertop bain-marie with multiple compartments sits beside a built-in cabinet-style bain-marie, both steaming gently over a professional kitchen counter in Turkey.

    Set üstü benmari ile tezgah üstü benmari arasındaki fark nedir?

    Set üstü benmari ve tezgah üstü benmari arasındaki temel farklar şunlardır: Kullanım Alanı: Set üstü benmariler, genellikle küçük porsiyonlu yiyeceklerin sıcak tutulması için dar alanlarda kullanıma uygundur. Tasarım: Set üstü benmariler kompakt bir tasarıma sahiptir. Taşınabilirlik: Set üstü benmariler hafif ve taşınabilir yapıdadır. Enerji Tasarrufu: Set üstü benmariler enerji tasarrufu sağlar. Her iki model de farklı mutfak ihtiyaçlarına yönelik çözümler sunar.
    • Teknoloji
    • EvAletleri
    • MutfakAletleri
    • YemekHazırlığı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"zr60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2F4-lu-set-ustu-benmari-nedir-2688696317%3Flr%3D213%26ncrnd%3D99170","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7708161071758137641","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758137662469051-3179214161715791196-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-33-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zr6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"zr61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zr6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"zr62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**4'lü set üstü benmari**, dört adet 1/1 gastronom küvet kapasitesine sahip, elektrikli bir benmari tezgahıdır [```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/)[```4```](https://www.kariyermutfak.com/gorkem-elektrikliset-ustu-4-lubenmari-12-115x41x29-504). \n\n**Benmari**, yemeklerin sıcaklığını uzun süre koruyarak servis kalitesini artıran profesyonel bir mutfak ekipmanıdır [```3```](https://www.eurofaz.com/benmariler). Alt kısmında bulunan su haznesi sayesinde, su ısıtıldığında ortaya çıkan buhar üst kısımdaki yemek kaplarına ısı ileterek yemeklerin sıcaklığını sabit tutar [```3```](https://www.eurofaz.com/benmariler).\n\n**4'lü set üstü benmarinin bazı özellikleri**:\n* paslanmaz çelik gövde [```1```](https://www.cafemarkt.com/dort-kapli-benmari-elektrikli-camsiz)[```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/)[```4```](https://www.kariyermutfak.com/gorkem-elektrikliset-ustu-4-lubenmari-12-115x41x29-504);\n* pilot lamba [```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/)[```4```](https://www.kariyermutfak.com/gorkem-elektrikliset-ustu-4-lubenmari-12-115x41x29-504);\n* termostat kontrolü [```1```](https://www.cafemarkt.com/dort-kapli-benmari-elektrikli-camsiz)[```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/)[```4```](https://www.kariyermutfak.com/gorkem-elektrikliset-ustu-4-lubenmari-12-115x41x29-504);\n* ölçüler: 140x60x29 cm [```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/);\n* güç: 2,5 kw [```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/);\n* gerilim: 220V-50 Hz [```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/);\n* ağırlık: 13 kg [```2```](https://www.extremendustriyel.com/ekipman/kafe-ekipmanlari/4-lu-set-ustu-benmari-1-1/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gastrontepe.com/urun/remta-4-lu-set-ustu-benmari-19245","title":"Remta 4'lü Set Üstü Benmari | GastroNtepe","shownUrl":"https://www.gastrontepe.com/urun/remta-4-lu-set-ustu-benmari-19245","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.hepsiburada.com/remta-set-ustu-benmari-4lu-set-pm-HBC00002W3ATK","title":"Remta Set Üstü Benmari 4Lü Set Fiyatı - Taksit Seçenekleri","shownUrl":"https://www.hepsiburada.com/remta-set-ustu-benmari-4lu-set-pm-HBC00002W3ATK","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mutfaksepetim.com/benmari","title":"Benmari Modelleri ve Fiyatları - Mutfaksepetim.com","shownUrl":"https://www.mutfaksepetim.com/benmari","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.chefkonsept.com/remta-4gozlu-set-ustu-benmari-elektrikli-B20","title":"Remta B20 4'lü Elektrikli Benmari Set Üstü","shownUrl":"https://www.chefkonsept.com/remta-4gozlu-set-ustu-benmari-elektrikli-B20","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gastrosmart.com.tr/remta-4-lu-set-ustu-benmari-elektrikli-pmu518","title":"Remta 4'lü Set Üstü Benmari Elektrikli « Gastro Smart...","shownUrl":"https://www.gastrosmart.com.tr/remta-4-lu-set-ustu-benmari-elektrikli-pmu518","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"4 lü set üstü benmari nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/endustriyelmutfak","text":"EndüstriyelMutfak"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Endüstriyel mutfaklarda hangi ekipmanlar kullanılır?","url":"/search?text=End%C3%BCstriyel+mutfak+ekipmanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Paslanmaz çelik neden tercih edilir?","url":"/search?text=Paslanmaz+%C3%A7elik+benmari+tercih+nedenleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Benmari kullanımı hangi sektörlerde yaygındır?","url":"/search?text=Benmari+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=4+l%C3%BC+set+%C3%BCst%C3%BC+benmari+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7708161071758137641","reqid":"1758137662469051-3179214161715791196-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-33-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758137662469051-3179214161715791196-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-33-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zr6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"zr63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://shop.hakbilenler.com.tr/benmari-nedir-benmari-fiyatlari-ve-benmari-tezgah-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.makinaturkiye.com/benmari-nedir-hangi-sektorlerde-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eurofaz.com/benmariler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfaksepetim.com/benmari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sanayitipi.com/blog/2020/09/14/benmari-turleri-ve-ozellikleri-ve-rezistansi/?size=16&stub=1"],"header":"Benmari çeşitleri nelerdir?","teaser":"Benmari çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Elektrikli Benmari Tezgahları: Otomatik sıcaklık kontrolü sayesinde pratik kullanım sağlar. 2. Gazlı Benmari Tezgahı: Doğalgaz veya LPG ile çalışır, enerji tasarrufu sağlar ve uzun süreli kullanım için idealdir. 3. Sıcak Su Banyolu Benmari: Buhar ve sıcak suyun iletimiyle çalışır, düşük ısıda yavaş pişirme ve sıcak tutma için idealdir. 4. Mobil Benmari Üniteleri: Taşınabilir yapısıyla etkin kullanım sağlar, catering firmaları ve açık büfeler için mükemmeldir. 5. Çorba Benmari: Çorba gibi sulu yemeklerin sıcak tutulması için kullanılır, halk arasında \"cadı kazanı\" olarak da bilinir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/benmari-cesitleri-nelerdir-4217208338","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/restoranlar","text":"Restoranlar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A bustling Turkish restaurant kitchen with stainless steel benmari stations steaming with trays of simmering soups, melting chocolate, and warm dishes, surrounded by chefs in white uniforms attentively adjusting the heat settings.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-PE6NkYPKtwJ6RcQ4PsIa/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kariyerist.com.tr/benmari-islemi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://griakademi.com.tr/benmari-usulu-isitma-nasil-olur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sukrankaymak.com/benmari-usulu-cikolata-eritme/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://insaatakkaya.com.tr/benmari-nedir-tip/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/benmari-usulu-cikolata-eritme?size=16&stub=1"],"header":"Benmari eritme kaç derece olmalı?","teaser":"Benmari eritme işlemi için su sıcaklığı 85 ila 90 derece arasında olmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/benmari-eritme-kac-derece-olmali-3533210344","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A stainless steel pot gently simmering over a low flame, with steam rising from the water inside, while a heatproof bowl containing melting chocolate sits snugly on top, surrounded by a warm, cozy Turkish kitchen with copper pots and ceramic tiles in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-xrmPV9jOttIpcNG40GS2/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sanayitipi.com/blog/2020/09/14/benmari-turleri-ve-ozellikleri-ve-rezistansi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.celebimutfak.com/index.php/2020/10/06/yemek-servis-tezgahlari-benmari-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.empero.com.tr/kilavuz/tasima/emp-lblb-01-02-03.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.makinaturkiye.com/benmari-nedir-hangi-sektorlerde-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/benmari-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Benmariler hangi malzemeden yapılır?","teaser":"Benmariler genellikle paslanmaz çelik malzemeden yapılır.","href":"/yacevap/c/faydali-ipuclari/q/benmariler-hangi-malzemeden-yapilir-2163523583","tags":[{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/paslanmazcelik","text":"PaslanmazÇelik"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A gleaming stainless steel benmari pot sits on a stove in a Turkish kitchen, reflecting warm light while steam rises gently from its contents.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-P7nOOy50bBSFrqWzYQ0N/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Benmari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hastane.ksu.edu.tr/depo/belgeler/MC.TL.29%20BENMAR%C4%B0%20YEMEK%20ISITMA%20DONANIMI%20KULLANMA%20TAL%C4%B0MATI_1711101510367997.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.horecatrend.com/2025/01/18/benmari-usulu-nedir-tanimi-kullanim-alanlari-ve-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://galerikristal.com.tr/benmari-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.brtmutfak.com/benmari-nasil-kullanilir-ipuclari-ve-adimlar?size=16&stub=1"],"header":"Benmari yemek ısıtıcısı nasıl çalışır?","teaser":"Benmari yemek ısıtıcısı, yiyecekleri doğrudan ısıya maruz bırakmadan, su buharıyla ısıtma yöntemidir. İşte çalışma prensibi: 1. İki kap kullanılır: Birinci kapta su ısıtılır, ikinci kap ise bunun üstüne suya temas etmeyecek şekilde oturtulur. 2. Su seviyesi ayarlanır: Alt kaptaki su seviyesi, üstteki kabın tabanına değmemelidir. 3. Düşük ısıda kaynatma: Su, düşük ısıda kaynatılır ve üst kaptaki malzemelerin kontrollü bir şekilde ısınması sağlanır. 4. Malzemenin karıştırılması: Çikolata veya sos gibi malzemeler sürekli karıştırılarak homojen bir kıvam elde edilir. 5. Isıtma işlemi: Üstteki kaptaki yiyecekler, kaynayan suyun buharı sayesinde yavaşça ve dengeli bir şekilde ısınır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/benmari-yemek-isiticisi-nasil-calisir-3335918818","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirlama","text":"YemekHazırlama"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a white apron carefully stirs melted chocolate in a stainless steel bowl placed over a gently steaming pot of simmering water, with a wooden spoon in hand and focused eyes.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-k9rNoR830qXQoJtd3wjb/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/benmari-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.horecatrend.com/2025/01/18/benmari-usulu-nedir-tanimi-kullanim-alanlari-ve-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arigastro.com/benmari-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/teknikler/benmari-teknigi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Benmari?size=16&stub=1"],"header":"Benmari usulü için hangi ekipmanlar kullanılır?","teaser":"Benmari usulü için gerekli ekipmanlar şunlardır: 1. İki kap: İç içe geçebilecek büyüklükte bir tencere veya geniş bir kap ve ısıya dayanıklı bir kase ya da metal kap. 2. Kaynar su: Alttaki kapta suyu kaynatmak için kullanılır. 3. Spatula veya tahta kaşık: Malzemeyi karıştırmak için gereklidir. Ayrıca, benmari yöntemini fırında uygulamak için fırın tepsisi ve streç film de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/benmari-usulu-icin-hangi-ekipmanlar-kullanilir-58430186","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfakekipmanlari","text":"MutfakEkipmanları"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.horecatrend.com/2025/01/18/benmari-usulu-nedir-tanimi-kullanim-alanlari-ve-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/teknikler/benmari-teknigi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milatcikolata.com/blog/icerik/benmari-nedir-benmari-usulu-cikolata-nasil-eritilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/jurnalist/yemekhanelerde-gordugumuz-ben-mari-nedir-ne-ise-yarar-2671035?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/benmari-nedir-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Benmari usulü ne işe yarar?","teaser":"Benmari usulü, hassas gıdaların dolaylı ısı ile pişirilmesi veya eritilmesi için kullanılır. Benmari usulünün kullanıldığı bazı alanlar: Çikolata eritme. Sos hazırlama. Yumurta bazlı karışımlar. Bal çözme. Yemek ısıtma ve servis. Ayrıca, benmari yöntemi, catering hizmetleri ve yemek imalatı yapan yerlerde de yaygın olarak tercih edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/benmari-usulu-ne-ise-yarar-2638886433","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen scene with a copper pot gently melting chocolate over simmering water, surrounded by fresh ingredients like eggs, honey, and cream, evoking warmth and precision.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-LdqvrUs1ry2C60NlZp2B/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfaksepetim.com/benmari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timcokitchen.com/kategori/benmariler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://galerikristal.com.tr/benmari-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Benmari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arigastro.com/benmari-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Set üstü benmari ile tezgah üstü benmari arasındaki fark nedir?","teaser":"Set üstü benmari ve tezgah üstü benmari arasındaki temel farklar şunlardır: Kullanım Alanı: Set üstü benmariler, genellikle küçük porsiyonlu yiyeceklerin sıcak tutulması için dar alanlarda kullanıma uygundur. Tasarım: Set üstü benmariler kompakt bir tasarıma sahiptir. Taşınabilirlik: Set üstü benmariler hafif ve taşınabilir yapıdadır. Enerji Tasarrufu: Set üstü benmariler enerji tasarrufu sağlar. Her iki model de farklı mutfak ihtiyaçlarına yönelik çözümler sunar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/set-ustu-benmari-ile-tezgah-ustu-benmari-arasindaki-fark-nedir-1692756128","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/mutfakaletleri","text":"MutfakAletleri"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirligi","text":"YemekHazırlığı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A stainless steel countertop bain-marie with multiple compartments sits beside a built-in cabinet-style bain-marie, both steaming gently over a professional kitchen counter in Turkey.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-ycpWuOLlhbGmGks4Y9Re/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zr6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"zr64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zr6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"zr65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zr6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}