En sağlıklı bisküvi olarak aşağıdaki türler öne çıkmaktadır: 1. Tam Tahıllı Bisküviler: Lif açısından zengin olup, beyaz un yerine tam buğday unu veya diğer tam tahıllar kullanılarak yapılır. 2. Yulaf Bisküvileri: Düşük şeker içeriği ve yüksek lif oranı ile sağlıklı bir atıştırmalıktır. 3. Kuruyemişli Bisküviler: Sağlıklı yağlar ve protein içerir, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri açısından zengindir. 4. Gluten İçermeyen Bisküviler: Gluten intoleransı olanlar için uygun, pirinç unu veya badem unu gibi alternatif unlarla yapılır. Bisküvi seçerken, şeker ve yağ içeriğinin düşük, katkı maddesi ve yapay tatlandırıcıların ise mümkün olduğunca az olmasına dikkat edilmelidir.