Diyette un helvası ölçülü tüketilebilir, ancak dikkatli olunması gerekmektedir. Un helvası, yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir. Ayrıca, klasik un helvasına alternatif olarak, şeker yerine doğal tatlandırıcılar (hurma, bal, pekmez) kullanılarak yapılan veya beyaz un yerine tam buğday unu veya yulaf unu tercih edilen daha sağlıklı versiyonları tercih edilebilir.