1 dönümden kaç kilo buğday çıkacağı, toprak yapısı, iklim şartları ve bakım gibi faktörlere bağlıdır. Genel olarak, sulama ve kaliteli gübreleme ile bir dönümden 750 kiloya kadar buğday hasat edilebilir. Ayrıca, yağışın bol olmadığı veya zamansız olduğu durumlarda ve sulama yapılmayan tarlalarda, gübrelemeye bağlı olarak bu miktar 300 kilo civarında olabilir.