En çok vitamin içeren muz, orta boy (118 gram) muz olarak kabul edilir. Bu muzun içeriğinde bulunan başlıca vitaminler şunlardır: - C vitamini: 10,3 mg. - B6 vitamini: 0,433 mg. - A vitamini: 75,5 IU. - E vitamini: 0,118 mg. - K vitamini: 0,59 mcg. Ayrıca, muzda folat, niasin, pantotenik asit gibi diğer vitaminler de bulunur.