Ülker 9 Kat gofret, sağlıklı bir besin olarak değerlendirilmez. Bu gofret, yüksek karbonhidrat ve yağ içeriği nedeniyle kalori bakımından yoğun bir atıştırmalıktır. Aşırı tüketimi, kilo alımına, insülin direncine ve uzun vadede kalp-damar hastalıklarına yol açabilir. Sağlıklı bir diyet için, daha az şeker ve yağ içeren, lif ve protein açısından daha zengin alternatiflerin tercih edilmesi önerilir.