• Buradasın

    Hamur açma makinesi kayış ayarı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hamur açma makinesi kayış ayarını yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
    1. Kayışı gerdirmek: Kayış, motor tarafındaki ayar vidalarıyla gerdirilebilir 23.
    2. Profesyonel destek: Kayış ayarının doğru bir şekilde yapılabilmesi için bir teknik servise başvurulması önerilir 23.
    Hamur açma makinelerinin tamiri ve bakımı için Ems Servis Feriköy ile iletişime geçilebilir:
    • Telefon: 0212 253 64 12 23.
    • Adres: Feriköy, İstanbul 23.
    Ayrıca, kullanma kılavuzunda belirtilen talimatlara göre de ayar yapılabilir 4.
    Güvenlik uyarısı: Makine çalışırken temizlik yapılmamalıdır 5.

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur açma hattı nasıl çalışır?

    Hamur açma hattı, hamurun istikrarlı, üniform ve stressiz bir şekilde açılmasını sağlar. Bu süreçte şu adımlar izlenir: Hamur Besleme: Yüksek kaliteli ürün üretiminin ilk adımı olarak hamur besleme yapılır. Hamur Açma: GEA gibi sistemler, farklı viskozitelerde ve dokularda hamurla çalışabilir ve gerilimsiz hamur açma ile optimum hamur kalınlığı sağlar. Kontrol Sistemleri: Otomatik kontrol sistemleri, tüm çalışma parametrelerini optimize eder ve manuel müdahaleye gerek olmaksızın çalışma koşullarının ince ayarlarını gerçekleştirir. Son İşlemler: Hamur, son ayar merdanesine girerken oluşan halkayı tespit eden bir sensörle kontrol edilir. Bu sayede, her bir merdaneden eşit hamur ağırlığı geçer ve tutarlı bir son hamur kalınlığı ve dokusu elde edilir.

    Hamur makinesi parçaları nelerdir?

    Hamur makinesi parçaları iki ana gruba ayrılabilir: mekanik ve elektriksel/kontrol parçaları. Mekanik parçalar: - Hamur Kazanı (Tekne): Hamurun içinde yoğrulduğu, paslanmaz çelikten üretilmiş kap. - Spiral Karıştırıcı Kol (Burgu): Hamuru döndürerek karıştıran ve yoğuran parça. - Kazan ve Spiral Kol Motorları: Hamur kazanını ve karıştırıcı kolu hareket ettiren motorlar. - Redüktör (Dişli Kutusu): Motorların yüksek dönüş hızını düşük hız ve yüksek tork seviyesine indiren parça. - Güç Aktarım Elemanları: Motorlardan redüktöre veya karıştırma koluna gücü ileten kayışlar, kasnaklar, zincirler ve dişliler. - Şaftlar ve Rulmanlar: Dönen parçaların düzgün çalışmasını sağlayan bileşenler. - Kazan Kilitleme Mekanizması: Devrilebilir kazanlı modellerde, yoğurma işlemi sırasında kazanın sabitlenmesini sağlayan mekanizma. - Gövde (Şase): Makinenin tüm parçalarını taşıyan ana yapı. Elektriksel ve Kontrol Parçaları: - Kontrol Panosu: Makinenin fonksiyonlarının kontrol edildiği arayüz. - Zamanlayıcı (Timer): Hamurun istenilen süre boyunca yoğrulmasını sağlayan mekanizma. - Hız Kontrol Ünitesi (Inverter): Karıştırma hızının ayarlanmasını sağlayan parça. - Elektrik Motorları: Kazan ve spiral kol motorları. - Elektrik Kabloları ve Bağlantı Elemanları: Elektrik enerjisinin güvenli bir şekilde iletilmesini sağlayan elemanlar. - Sigortalar ve Devre Kesiciler: Elektrik devrelerini aşırı akım ve kısa devre gibi durumlara karşı koruyan elemanlar. - Kontaktörler: Motorların açılıp kapanmasını kontrol eden elektriksel anahtarlar. - Sensörler: Makinenin güvenli ve doğru çalışmasını izleyen algılayıcılar.

    Hamur makinası alırken nelere dikkat edilmeli?

    Hamur makinesi alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar: Kapasite: Kullanım amacına uygun kapasite seçimi yapılmalıdır. Güç ve Motor Performansı: Motor gücü 1000 W ve üzeri olan makineler daha güçlü performans sunar. Aparat Çeşitliliği: Kıyma çekme, meyve sıkma veya doğrayıcı aparatları gibi ek özellikler ihtiyaca göre değerlendirilebilir. Malzeme Kalitesi: Paslanmaz çelik veya yüksek kaliteli plastikten üretilmiş aparatlar, uzun ömürlü kullanım sağlar. Kullanım Kolaylığı: Basit kontrol panelleri ve çıkarılabilir, kolay temizlenebilir parçalar pratik kullanım sunar. Gürültü Seviyesi: Sessiz çalışma özelliğine sahip makineler, konfor sağlar. Marka ve Garanti: Tanınmış bir markanın, uzun vadeli garanti sunan ürünleri tercih edilmelidir.

    Ev tipi hamur açma makinası ne işe yarar?

    Ev tipi hamur açma makinesi, özellikle çalışan kadınlar için zaman tasarrufu sağlar. Ev tipi hamur açma makinesi ile: Zaman kaybı en aza indirilir. Hamur kalınlığı ve boyutunda standart sağlanır. Hijyen koşulları korunur. Üretim kapasitesi artar. İş gücü maliyeti düşer. Ayrıca, makarna ve şehriye gibi yapımı zor hamurları da kolayca yapma imkanı sunar.