Buradasın
Yağların kimyasal sindirimi nerede başlar ve biter?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Başlangıç aşaması: Onikiparmak bağırsağından (duodenum) salgılanan kolesistokinin hormonu etkisiyle safra salgısı, koledok kanalı aracılığıyla vater kabarcığından onikiparmak bağırsağına dökülür 3. Safra, yağları mekanik olarak sindirip küçük yağ damlacıklarına dönüştürür 3.
- Son aşama: Pankreatik lipaz, küçük yağ damlacıklarını hidroliz ederek yağ asitlerini ve monogliseritleri üretir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: