Dardanel ton balığı, sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir çünkü yüksek protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitaminler içerir. Sağlık yararları: - Kalp sağlığı: Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır. - Kas gelişimi: Yüksek protein içeriği, kas gelişimini ve onarımını destekler. - Bağışıklık sistemi: Magnezyum, potasyum ve çinko gibi mineraller, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için önemlidir. Dikkat edilmesi gereken noktalar: - Ağır metal riski: Ton balığı, civa gibi ağır metallerle kontamine olabilir, bu da sinir sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. - Sodyum içeriği: Konserve ton balıkları genellikle yüksek sodyum içerir, bu da hipertansiyon ve kalp hastalıkları riskini artırabilir. - Besin değeri kaybı: İşlenmiş bir gıda olduğu için bazı besin değerlerini kaybedebilir. Dengeli tüketim ve taze ton balığı tercihi, bu potansiyel riskleri minimize edebilir.