Vücut şeker almadığında bir dizi değişiklik meydana gelir: 1. Kan Şekeri Düşer: Şekerin ilk yokluğunda kan şekeri seviyeleri düşer ve pankreas, glukagonu salgılayarak glikojeni parçalar. 2. Enerji Kaynağı Olarak Yağlar Kullanılır: Vücut, enerji ihtiyacını karşılamak için yağ asitlerini kullanmaya başlar, bu da daha stabil enerji seviyeleri sağlar. 3. İştah Kontrolü Artar: Şekersiz beslenme, iştahın kontrol altına alınmasına ve ani açlık krizlerinin azalmasına yardımcı olur. 4. Ağız ve Diş Sağlığı İyileşir: Şeker, ağız içi bakterilerin besin kaynağı olduğu için yokluğunda ağız florası dengelenir ve diş sağlığı korunur. 5. Cilt Sağlığı Düzelir: Akne, kızarıklık ve mat görünüm gibi cilt sorunları azalır, cilt daha canlı ve sağlıklı bir görünüm kazanır. Bu süreçte, kontrollü bir şekilde ve bir uzman eşliğinde şekerden tamamen uzaklaşmak önemlidir.