Mandalina çekirdeklerinin ne işe yaradığı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, mandalinanın kendisi ve kabukları hakkında bazı bilgiler şu şekildedir: Mandalina: C, A, B vitaminleri, kalsiyum, lif, potasyum, demir ve fosfor içerir. Mandalina Kabuğu: C ve A vitaminleri, naringin, hesperidin, tangeretin ve nobiletin gibi flavonoidler açısından zengindir. Mandalina tüketirken, çekirdeklerinin çıkarılması önerilir çünkü çekirdekler apandisit organının tıkanmasına yol açabilir.