Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gıda alerjisi ve gıda intoleransı arasındaki temel farklar şunlardır:
- Bağışıklık Sistemi: Gıda alerjileri bağışıklık sisteminin aşırı reaksiyonu ile ilgiliyken, gıda intoleranslarında bağışıklık sisteminin rolü yoktur 14.
- Semptomların Süresi: Gıda intoleranslarında semptomlar genellikle daha uzun sürede, birkaç saat veya gün içinde ortaya çıkabilirken, gıda alerjileri genellikle birkaç dakika ila bir saat içinde kendini gösterir 4.
- Semptomların Şiddeti: Gıda intoleransları genellikle daha hafif semptomlara yol açar; mide bulantısı, gaz, ishal gibi 4. Gıda alerjileri ise nefes darlığı, kurdeşen, şişme gibi daha ciddi semptomlara neden olabilir 4.
Gıda alerjisi belirtileri:
- ciltte kızarıklık, kaşıntı ve ödem plakları (ürtiker), dudaklarda ve göz çevresinde şişlik 1;
- karın ağrısı, kusma 1;
- nefes darlığı, öksürük, boğazda tıkanıklık hissi, dilde şişme 1;
- göğüs ağrısı, çarpıntı ve tansiyon düşüklüğü 1.
Gıda intoleransı belirtileri:
- bulantı, kusma 13;
- karın ağrısı, mide de şişkinlik hissi, gaz, karında kramp tarzı ağrılar 13;
- baş ağrısı, huzursuzluk ve sinirlilik hali 13.
Doğru tanı için bir sağlık uzmanına danışılmalıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: