• Buradasın

    Gıda alerjisi ve gıda intoleransı nasıl ayırt edilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gıda alerjisi ve gıda intoleransı arasındaki temel farklar şunlardır:
    • Bağışıklık Sistemi: Gıda alerjileri bağışıklık sisteminin aşırı reaksiyonu ile ilgiliyken, gıda intoleranslarında bağışıklık sisteminin rolü yoktur 14.
    • Semptomların Süresi: Gıda intoleranslarında semptomlar genellikle daha uzun sürede, birkaç saat veya gün içinde ortaya çıkabilirken, gıda alerjileri genellikle birkaç dakika ila bir saat içinde kendini gösterir 4.
    • Semptomların Şiddeti: Gıda intoleransları genellikle daha hafif semptomlara yol açar; mide bulantısı, gaz, ishal gibi 4. Gıda alerjileri ise nefes darlığı, kurdeşen, şişme gibi daha ciddi semptomlara neden olabilir 4.
    Gıda alerjisi belirtileri:
    • ciltte kızarıklık, kaşıntı ve ödem plakları (ürtiker), dudaklarda ve göz çevresinde şişlik 1;
    • karın ağrısı, kusma 1;
    • nefes darlığı, öksürük, boğazda tıkanıklık hissi, dilde şişme 1;
    • göğüs ağrısı, çarpıntı ve tansiyon düşüklüğü 1.
    Gıda intoleransı belirtileri:
    • bulantı, kusma 13;
    • karın ağrısı, mide de şişkinlik hissi, gaz, karında kramp tarzı ağrılar 13;
    • baş ağrısı, huzursuzluk ve sinirlilik hali 13.
    Doğru tanı için bir sağlık uzmanına danışılmalıdır.

    Konuyla ilgili materyaller

    Gluten intoleransı tehlikeli midir?

    Gluten intoleransı, doğru yönetilmediğinde bazı sağlık sorunlarına yol açabilir, ancak genellikle tehlikeli olarak kabul edilmez. Gluten intoleransının bazı olası tehlikeleri: Sindirim sorunları: Karın ağrısı, şişkinlik, ishal veya kabızlık gibi semptomlar görülebilir. Anemi: Gluten içeren besinlerin tüketilmesinin zorlaşması nedeniyle demir eksikliği anemisi ortaya çıkabilir. Otoimmün hastalık riski: Gluten hassasiyeti, Hashimato tiroiditi, tip 1 diyabet ve multipl skleroz gibi hastalıkların riskini artırabilir. Gluten intoleransı tedavi edilmezse, uzun vadede bağırsak kanseri veya lenfoma gibi bazı bağırsak kanseri türlerinin riskinde artış görülebilir. Gluten intoleransı belirtileri varsa, doğru tanı ve tedavi için bir uzmana danışılması önerilir.

    Alerji belirtileri nelerdir?

    Alerji belirtileri arasında şunlar yer alır: Burun ve sinüsler: Burun akıntısı, tıkanıklık, hapşırma, burun kaşıntısı. Gözler: Kaşıntı, kızarıklık, sulanma, şişlik. Cilt: Kuruluk, kaşıntı, kızarıklık, döküntü (ürtiker, egzama gibi). Solunum yolları: Öksürük, nefes darlığı, hırıltılı solunum (astım hastalarında). Sindirim sistemi: Karın ağrısı, ishal, bulantı, kusma (gıda alerjilerinde). Dudaklar ve boğaz: Şişlik, karıncalanma, yutma güçlüğü. Tüm vücut: Anafilaksi gibi ciddi reaksiyonlarda yaygın belirtiler (ciltte döküntü, tansiyon düşüklüğü, nefes darlığı). Herkesin alerjiden etkilendiği bölgeler farklı olabilir ve belirtiler kişiden kişiye farklılık gösterebilir. En doğru teşhis ve tedavi için bir alerji uzmanına başvurulması önerilir.

    Süt alerjisi olan bebek nasıl anlaşılır?

    Süt alerjisi olan bebek, çeşitli belirtiler gösterebilir: 1. Ciltte Döküntüler: Egzama, kurdeşen veya atopik dermatit gibi deri reaksiyonları. 2. Sindirim Sorunları: İshal, sık ve sulu dışkılama, kanlı dışkı, kusma, karın ağrısı ve gaz. 3. Huzursuzluk ve Ağlama: Özellikle beslenme sonrası huzursuzluk ve ağlama nöbetleri. 4. Solunum Yolu Problemleri: Burun tıkanıklığı, öksürük ve hırıltılı solunum. 5. Kilo Alamama: Yeterli beslenmesine rağmen kilo alamama. Teşhis için bir çocuk doktoruna başvurulmalıdır. Doktor, bebeğin tıbbi geçmişini değerlendirir ve gerekli testleri yapar, bunlar arasında: - Deri Testi: Süt proteini uygulanıp ciltte reaksiyon kontrol edilir. - Spesifik IgE Testi: Kanda süt proteinlerine karşı antikorların varlığı araştırılır. - Eliminasyon Diyeti: Süt ve süt ürünleri diyetten çıkarılarak belirtilerin azalıp azalmadığı gözlemlenir. Tedavi, süt ve süt ürünlerinden kaçınmayı ve doktor gözetiminde özel formül mamaların kullanılmasını içerir.

    Bebeğin alerjisi olan gıda anne sütüne geçer mi?

    Evet, bebeğin alerjisi olan gıda anne sütüne geçebilir. Annenin tükettiği besinlerdeki alerjenler, dolaşıma katılarak anne sütünden bebeğe geçer.

    Hangi gıdalar alerjiye neden olur?

    Alerjiye neden olan gıdalar arasında en sık görülenler şunlardır: 1. Süt ve süt ürünleri: Laktoz intoleransından farklı olarak bağışıklık sisteminin süt proteinlerine aşırı tepki vermesiyle gelişir. 2. Yumurta: Özellikle çocuklarda sık görülen bir alerjidir. 3. Fındık ve fıstık: Hayati tehlike yaratabilecek şiddetli reaksiyonlara yol açabilir. 4. Deniz ürünleri: Kabuklu deniz ürünleri alerjik reaksiyonların en yaygın nedenlerinden biridir. 5. Buğday ve gluten: Gluten duyarlılığı olan kişilerde sindirim problemleri ile kendini gösterir. 6. Soya: Özellikle bebek mamalarında bulunan soya, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. 7. Susam: Son yıllarda artış gösteren bir alerji türüdür. Bu gıdalardan kaçınmak, alerjik reaksiyonları önlemek için kritik önem taşır.

    Alerjen ne anlama gelir?

    Alerjen, yenildiği, solunduğu ya da dokunulduğu takdirde, vücutta immün sistem tarafından antijeni tanınarak, alerjik tepkiye sebep olup, antikor ürettiren maddelerdir. Alerjenlere bazı örnekler: ağaç, çim ve yabani ot polenleri; mantar ve küf; toz akarları, hamam böceği dışkıları; kedi ve köpek tüyleri; gıda maddeleri (süt, yumurta, fıstık, soya, deniz ürünleri); arı ve eşek arısı sokmaları; belirli ilaçlar; lateks gibi bazı materyaller.

    Alerji testi için hangi yemek yenmemeli?

    Alerji testi öncesinde hangi yemeklerin yenmemesi gerektiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, alerji testi öncesinde dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır: Açlık durumu: Genellikle alerji testleri için açlık gerekmez. İlaç kullanımı: Testten önce alerji ilaçları ve kortizon içeren ilaçların kullanımı kesilmiş olmalıdır. Alkol ve ağır yağlı besinler: Testten 24 saat önce alkol ve ağır yağlı besinler tüketilmemelidir. Alerji testi öncesi dikkat edilmesi gereken durumlar kişiden kişiye değişebilir. Bu nedenle, doğru bilgi ve yönlendirme için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.