Beslenme ve diyabet arasındaki ilişki şu şekilde özetlenebilir: Sağlıklı beslenme, diyabet tedavisinin temel taşlarından biridir. Kan şekerini esas olarak karbonhidrat içeren besinler oluşturur. Lifli ve kompleks karbonhidratlar, kan şekerini daha yavaş ve kontrollü yükseltirken, basit ve rafine karbonhidratlar ani ve keskin artışlara yol açar. Öğün atlamak, kan şekerinin düşmesine veya yükselmesine neden olabilir. Düzenli ve dengeli beslenme planı, kan şekerini dengede tutar ve diyabetin yol açabileceği komplikasyonları önler. Diyabet hastalarının beslenme düzenlerini oluştururken bir diyetisyenden destek almaları önerilir.