Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bitkisel sütler hem sağlıklı hem de zararlı olabilir.
Sağlıklı yönleri:
- Laktoz intoleransı olanlar için uygun: Bitkisel sütler laktoz içermez 12.
- Düşük kalori ve yağ: Şekersiz versiyonları düşük kalori ve yağ içeriğine sahiptir 1.
- Kolesterol düşürücü: Doymuş yağ asitleri ve kolesterol içermezler, bu da kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir 1.
- Besin zengini: Birçok bitkisel süt, vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir 1.
- Çevre dostu: Üretimleri genellikle daha az su kullanır ve daha az çevresel etkiye sahiptir 13.
Zararlı yönleri:
- Dengesiz besin profili: Hayvansal sütler kadar dengeli bir besin profiline sahip olmayabilir, özellikle kalsiyum, D vitamini ve B12 gibi bazı besin maddelerinde eksik kalabilir 23.
- Yüksek şeker içeriği: Ticari olarak üretilen bazı bitkisel sütler tatlandırıcı içerebilir 2.
- Alerjik reaksiyonlar: Bazı kişiler, özellikle badem ve soya gibi bitkisel süt yapımında kullanılan bazı malzemelere karşı alerjik olabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: