Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kalecik Kasnak Böreği olarak da bilinen kalkan böreği, özellikle düğün, bebek görme, sünnet, mevlid ve cenaze gibi özel günlerde yapılmak üzere hazırlanır 1.
Yapılış amacı ise hem yardımılaşmayı teşvik etmek, hem de böreği yapan ve sunanların birbirine verdiği değeri göstermek, iletişimi güçlendirmektir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: