Hüsrev ü Şirin mesnevisi, Şair Şeyhî tarafından kaleme alınmış ve Sasani hükümdarlarından Hüsrev-i Perviz'in hayatını ve aşklarını konu edinmiştir. Hikayenin ana hatları şu şekildedir: - Hüsrev, Ermen hükümdarı Mihin Banu'nun yeğeni Şirin'e aşık olur ve onu istemek üzere adamlarından Şavur'u Ermen'e gönderir. - Şirin, Hüsrev'in resmini görünce ona aşık olur ve "Şebdiz" adlı atına binip Hüsrev'i aramaya çıkar. - Hüsrev, devlet işlerinde babasına yardım ederken bir yandan da sevgilisinden haber bekler. - Hüsrev, tahtını kurtarmak için Rum kayserinden destek alır ve kızı Meryem ile evlenir. - Ferhad, Şirin'e aşık olan ve su yolları yapmakta usta bir mimar olarak hikayede yer alır. - Ferhad'ın ölümü ve Meryem'in ardından Hüsrev ile Şirin birbirine kavuşur.