Gülşehrî, Anadolu’daki Türk edebiyatının kuruluş evresinin sanatkârlık itibarıyla Yunus Emre’den sonra en önemli ismidir. Gülşehrî’nin önemli olmasının bazı sebepleri şunlardır: Eserleri: Mantıku’t-Tayr: Feridüddin-i Attar’ın ünlü mesnevisini temel alarak yazdığı bu eser, Türk dilinin Anadolu’da kaleme alınmış ilk büyük eserlerinden biridir. Feleknâme: İlhanlı Hükümdarı Gâzân Han adına 1301’de yazdığı Farsça bir mesnevidir. Aruz Risalesi: Aruz vezni üzerine bir çalışmadır. Türkçeye Katkı: Gülşehrî, Türkçeyi savunmuş ve geliştirmiştir. Eğitim: İyi bir eğitim aldığı, Arapça ve Farsça’nın yanı sıra matematik, mantık ve felsefe bildiği düşünülmektedir. Etkilendiği Yazarlar: Mevlânâ, Senâî, Attâr gibi mutasavvıf yazarlardan etkilenmiştir.