• Buradasın

    Üçgen peyniri neden yasaklandı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Üçgen peynirinin yasaklanma nedeni, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı yeni tebliğle, eritme peynirlerde "tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar ve tost peyniri" gibi ifadelerin kullanımının yasaklanmasıdır 12. Bu karar, taklit ürünlerin önüne geçmek ve tüketicilerin gerçek ve kaliteli peynirleri ayırt etmelerini kolaylaştırmak amacıyla alınmıştır 12.
    Ayrıca, 28 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde, Ekici markasına ait üçgen peynirin yağ oranının düşük olduğu tespit edilmiştir 34. Bu durum, hem tüketici güvenliğini hem de etik üretim kurallarını ihlal eden bir durum olarak kaydedilmiştir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Üçgen peynirin içinde ne var?

    Üçgen peynirin içinde bulunan bazı malzemeler: Cheddar ve kaşar peynirleri. İnek sütü. Emülsifiye edici tuzlar (polifosfatlar). Kıvam arttırıcı (karragenan - deniz yosunu özü). Renklendirici (kırmızıbiber özü). Sofra tuzu. Ayrıca, Pınar üçgen peynirlerinde yarım yağlı ve light seçenekleri bulunmaktadır.

    Hangi peynir markaları yasaklandı?

    Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen bazı peynir markaları şunlardır: Erkon Süt Ürünleri. Tuna Süt Mamülleri. Özdamak Süt Ürünleri. Ünal Gıda ve İnşaat. Sevilay. Güzel Köy (Tuzsuz) Diyet. Ayrıca, Tiryakibey markasının 8 ürünü de yağ oranı düşük olduğu için ifşa edilmiştir.

    Peynir neden yasaklandı?

    Peynirlerin yasaklanma nedenleri arasında, tüketiciyi yanıltmaya yönelik uygulamalar ve taklit ürünlerin önlenmesi bulunmaktadır. Eritme peynirlerin yasaklanması: Tarım ve Orman Bakanlığı, eritme peynirlerin tulum, örgü, çeçil gibi geleneksel peynirlerin şeklini almasını ve "kaşar" gibi ifadeler kullanmasını yasakladı. Ambalaj ve etiket düzenlemeleri: Peynirlerin ambalajında "köy peyniri", "doğal peynir" gibi ibarelerin kullanılması yasaklandı. Bu düzenlemeler, peynirlerin kimyasal yapısını bozan hileleri ve ambalaj yoluyla yapılan aldatmaları önlemek için de yapıldı.