Salep yetiştiriciliği, doğru koşullar sağlandığında karlı bir iş kolu olabilir. - Fiyatlar: Salep tozunun perakende satış fiyatı kilogram başına 6.000 ila 8.000 TL arasında değişmektedir. - Pazar talebi: Özellikle dondurma ve içecek sektöründe yoğun talep görmektedir. - Devlet teşvikleri: Aromatik bitkiler grubunda yer alan salep üretimi için bazı teşvikler bulunmaktadır. Ancak, salep yetiştiriciliğinin bazı zorlukları da vardır: - Koruma altında olması: Salep bitkisinin doğadan toplanması yasaktır ve tek yumrulu olması nedeniyle bilinçsiz sökümler bitkinin tekrar yetişmesini engeller. - Zahmetli süreç: Yetiştirme ve hasat süreci emek yoğun olup, bitkilerin düzenli olarak sulanması ve yabancı otlardan temizlenmesi gerekmektedir.