Kesif yem ve kaba yem, hayvan beslenmesinde kullanılan iki temel yem türüdür. Kaba yem: Enerji ve protein oranı düşük, lif bakımından zengindir. İşkembenin sağlıklı çalışabilmesi için mutlaka verilmelidir. Örnekler: Saman, kuru ot, silaj, yeşil yemler (yonca, korunga). Kesif yem: Enerji ve protein içeriği bakımından zengin, lif içeriği bakımından fakirdir. Hayvanlardan beklenen verime göre rasyondaki ağırlığı değişir. Örnekler: Arpa, mısır, buğday, fabrika yemleri, pancar posası.