Saman çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Timothy Samanı: Lif ve protein açısından yüksek, genellikle atları beslemek için kullanılır. 2. Yonca Samanı: Baklagil olup, protein ve kalsiyum açısından zengindir, süt sığırlarını beslemek için tercih edilir. 3. Meyve Bahçesi Otu Samanı: Lif ve protein açısından yüksek, atların beslenmesinde kullanılır. 4. Brom Samanı: Lif ve protein açısından zengin, sığırları beslemek için uygundur. 5. Arpa Samanı: Yüksek besin değerine sahiptir. 6. Yulaf Samanı: Enerji ve sindirilebilirliği yüksektir, özellikle genç hayvanlar için uygundur. 7. Çavdar Samanı: Lif oranı yüksektir ancak sindirimi zordur. 8. Pirinç Samanı: Asya'da yaygın olarak kullanılır, düşük besin değerlerine sahiptir.