Hem hamsi hem de palamut balığı sağlık açısından faydalıdır, ancak bazı açılardan farkları vardır. Hamsi, yağda eriyen A ve D vitaminleri, doymamış yağ asitleri ve omega-3 açısından zengindir. Palamut balığı ise yüksek protein ve D vitamini içerir, ayrıca sülfür, fosfor ve vanadyum açısından zengindir. Sonuç olarak, her iki balık türü de beslenme düzenine dahil edilebilir ve tercih, kişisel sağlık ihtiyaçlarına göre yapılabilir.