En iyi lahana tohumu tercihi, yetiştirme koşullarına ve kişisel ihtiyaçlara göre değişebilir. İşte bazı öne çıkan lahana tohumu çeşitleri: 1. Beyaz Lahana Tohumu: Uzun süreli depolamaya uygun, dayanıklı ve yüksek besin değerine sahiptir. 2. Kırmızı Lahana Tohumu: Antioksidan özellikleri ve çeşitli iklim koşullarında yetiştirilebilme yeteneği ile dikkat çeker. 3. Savoy Lahana Tohumu: Kıvrımlı yaprakları ile yumuşak ve lezzetli olup, soğuk havalara dayanıklıdır. 4. Pekin Lahanası Tohumu: Hızlı büyüyen yapısı ve yüksek nem içeriği sayesinde taze olarak tüketilmeye uygundur. 5. Brüksel Lahanası Tohumu: Küçük başlar halinde gelişen, soğuk havalara karşı dayanıklı ve yüksek besin değerine sahip bir çeşittir. Tohum seçimi yaparken, yerel pazar şartlarını ve tüketici taleplerini de göz önünde bulundurmak önemlidir.