İz element eksikliği, hem bitkilerde hem de hayvanlarda çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bitkilerde: İz element eksikliği, fotosentez, enzim aktivasyonu ve hormon sentezi gibi süreçleri etkileyerek bitki gelişimini yavaşlatabilir 13. Yapraklarda sararmalar, verim düşüşü ve meyve kalitesinin azalması gibi belirtiler görülür 3.

Hayvanlarda: İz element eksiklikleri, metabolizma bozuklukları, bağışıklık sisteminin zayıflaması, reprodüktif problemler ve hormonal dengesizliklere neden olabilir 2. Örneğin, çinko eksikliği döllenme ve embriyo gelişiminde sorunlara yol açarken, selenyum eksikliği antioksidan yetersizliğine bağlı olarak beyaz kas hastalığına neden olabilir 2.

Ayrıca, iz elementlerin fazla miktarda alınması da toksik etkilere yol açabilir 1. Bu nedenle, bu elementlerin dengeli bir şekilde sağlanması önemlidir 1.