Sindirim sistemi, vücuda alınan besin maddelerinin enerji ve metabolik yapı taşlarına dönüştürüldüğü sistemdir. Sindirim sisteminin ana fonksiyonları: 1. Motilite: Yiyeceklerin küçük parçalara bölünmesi, karıştırılması ve iletilmesini sağlayan kas aktivitesi. 2. Sekresyon: Enzimler, mukus ve elektrolitlerden oluşan sulu sıvının salgılanması. 3. Sindirim: Büyük besin moleküllerinin sindirim kanalında mekanik ve kimyasal olarak daha küçük partiküllere ayrılması. 4. Emilim: Parçalanmış küçük moleküllerin organizma tarafından alınması. Sindirim sistemi organları: ağız, yutak, yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaklar, rektum, anal kanal ve anüsten oluşur.