İncir, ılıman iklim bitkisidir 2. Kış mevsiminin ılık, yazın ise kuru ve sıcak yerleri sever 12.

İncir yetiştiriciliği için yıllık ortalama sıcaklık 18-20 °C arasında olmalıdır 12. En yüksek sıcaklık 40 °C'yi, en düşük sıcaklık ise 7 °C'yi geçmemelidir 2. Bazı çeşitleri kış aylarında -8 derece soğuğa dayanabilir, ancak bu soğuklar bitkinin verimini düşürür ve donmasına sebep olabilir 2.

İncir, Akdeniz iklimi gibi sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışların hakim olduğu bölgelerde en iyi şekilde yetişir 4.