Bütün tavukların kilosu farklı olabilir çünkü bu, tavuğun türüne, yaşına, cinsiyetine ve beslenme koşullarına bağlı olarak değişir. Ayrıca, serbest dolaşan veya organik olarak yetiştirilen tavuklar daha ağır olabilirken, çiftlik tavukları genellikle daha hafiftir.