• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Hayvanlar ve doğa ›

    Ankara'ya özgü söğüş hangi hayvana ait?

    • #Gıda

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ankara'ya özgü söğüş, kuzu veya dana başına aittir 34.
    Söğüş, genellikle kuzu kellesinin yanak, beyin ve dil bölümlerinin kullanılmasıyla hazırlanır 24. Ancak, bazı kaynaklarda sakatat karışımı bir yemek olduğu ve Niğde ile özdeşleştirildiği de belirtilmektedir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ankaranethaber.com
        1
      2. youtube.com
        2
      3. instagram.com
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. dayibilir.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Söğüs ve kelle söğüş aynı mı?

    Evet, söğüş ve kelle söğüş aynı yemeği ifade eder. Söğüş, kuzu kellesinin etlerinden yapılan bir sakatat karışımıdır ve genellikle soğuk olarak servis edilir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Söğüs hayvanın neresi?

    Söğüş, genellikle koyun veya kuzu etinden yapılan bir yemektir.
    • #Yemek
    • #Et
    • #Koyun
    • #Kuzu
    5 kaynak

    Söğüşün içinde ne var?

    Söğüşün içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Beyin, yanak ve dil (kuzu); Domates; Kırmızı soğan; Maydanoz; Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biber gibi baharatlar; İnce lavaş ekmeği. Ayrıca, peynirli söğüş tariflerinde beyaz peynir, siyah veya beyaz zeytin, salatalık ve yeşil biber gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4rhc0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fhayvanlar-ve-doga%2Fq%2Fankara-ya-ozgu-sogus-hangi-hayvana-ait-3825876985%3Flr%3D213%26ncrnd%3D52580","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2638852911754932980","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754933003564917-11595188845162089884-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-167-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rhcw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4rhc1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"animals-and-nature","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rhcw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4rhc2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ankara'ya özgü söğüş, **kuzu** veya **dana** başına aittir [```3```](https://www.turkiyeesnaf.com/ankaranin-en-iyi-kelle-soguscusu/ankaranin-en-iyi-kelle-soguscusu/)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/sogus). \n\nSöğüş, genellikle kuzu kellesinin yanak, beyin ve dil bölümlerinin kullanılmasıyla hazırlanır [```2```](https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sogus-nedir-nasil-yapilir-sogus-ne-etidir-hayvanin-neresidir-2661185)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/sogus). Ancak, bazı kaynaklarda sakatat karışımı bir yemek olduğu ve Niğde ile özdeşleştirildiği de belirtilmektedir [```2```](https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sogus-nedir-nasil-yapilir-sogus-ne-etidir-hayvanin-neresidir-2661185)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/sogus).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ankaranethaber.com/donerin-papucu-dama-atildi-ankarada-yeni-trend-kelle-sogus","title":"Dönerin papucu dama atıldı: Ankara'da yeni trend kelle söğüş","shownUrl":"https://www.ankaranethaber.com/donerin-papucu-dama-atildi-ankarada-yeni-trend-kelle-sogus"},{"sourceId":2,"url":"https://www.youtube.com/watch?v=J-an_O4RuBY","title":"ANKARA'DA İZMİR'İ ARATMAYAN EFSANE... - YouTube","shownUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=J-an_O4RuBY"},{"sourceId":3,"url":"https://www.instagram.com/kordonkuzukellesogus/","title":"KORDON KUZU KELLE SO G U S (@Kordonkuzukellesogus)...","shownUrl":"https://www.instagram.com/kordonkuzukellesogus/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sogus-nedir-nasil-yapilir-sogus-ne-etidir-hayvanin-neresidir-2661185","title":"Söğüş Nedir, Nasıl Yapılır? Söğüş Ne Etidir, Hayvanın...","shownUrl":"https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sogus-nedir-nasil-yapilir-sogus-ne-etidir-hayvanin-neresidir-2661185"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/145693/sogus-hayvanin-neresi","title":"Sogus Hayvanin Neresi?-145693...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/145693/sogus-hayvanin-neresi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ankara'ya özgü söğüş hangi hayvana ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","categoryTitle":"Hayvanlar ve doğa","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Ankara%27ya+%C3%B6zg%C3%BC+s%C3%B6%C4%9F%C3%BC%C5%9F+hangi+hayvana+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2638852911754932980","reqid":"1754933003564917-11595188845162089884-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-167-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754933003564917-11595188845162089884-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-167-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rhcw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4rhc3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.visitizmir.org/tr/Destinasyon/8653?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/sogus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sogus-nedir-nasil-yapilir-sogus-ne-etidir-hayvanin-neresidir-2661185?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonmuhur.com/sogus-neyden-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/kelle-sogus-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogus-ve-kelle-sogus-ayni-mi-3083223973","header":"Söğüs ve kelle söğüş aynı mı?","teaser":"Evet, söğüş ve kelle söğüş aynı yemeği ifade eder. Söğüş, kuzu kellesinin etlerinden yapılan bir sakatat karışımıdır ve genellikle soğuk olarak servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/s%C3%B6%C4%9F%C3%BC%C5%9F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/aksozluk.org/sogus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dersimiz.com/terimler-sozlugu/sogus-nedir-ne-demek-18419?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/sogus-hangi-hayvandan-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/sogus?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogus-hayvanin-neresi-70889583","header":"Söğüs hayvanın neresi?","teaser":"Söğüş, genellikle koyun veya kuzu etinden yapılan bir yemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/koyun","text":"#Koyun"},{"href":"/yacevap/t/kuzu","text":"#Kuzu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.izgazete.net/izmirliler-kahvalti-niyetine-bile-yiyor-sogus-nedir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/sogus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sogus-nedir-nasil-yapilir-sogus-ne-etidir-hayvanin-neresidir-2661185?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tigem.gen.tr/s%C3%B6%C4%9F%C3%BC%C5%9F-nas%C4%B1l-yap%C4%B1l%C4%B1r/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/25/peynirli-sogus/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogusun-icinde-ne-var-3420651109","header":"Söğüşün içinde ne var?","teaser":"Söğüşün içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Beyin, yanak ve dil (kuzu); Domates; Kırmızı soğan; Maydanoz; Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biber gibi baharatlar; İnce lavaş ekmeği. Ayrıca, peynirli söğüş tariflerinde beyaz peynir, siyah veya beyaz zeytin, salatalık ve yeşil biber gibi ek malzemeler de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rhcw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4rhc4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rhcw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4rhc5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rhcw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}