Bir tavşan, yılda ortalama 4-5 defa ve her batında 6-8 yavru doğurabilir 12. Bir yavru, iyi bakım ve beslenme ile 3 aylıkken kesime gelebilir ve 1200-1500 gram yenilebilir et verebilir 12. Bu durumda, bir anaç tavşanın yılda ortalama 30-40 yavru vermesi ve her yavrunun 1200-1500 gram gelmesi halinde, bir yılda yaklaşık olarak 45-50 kilogram et üretilebilir 12.

Tavşanlar, diğer evcil hayvanlara göre daha az yemle daha fazla et üretir; 1 kilogram et için 2,5-3 kilogram yem tüketirler 12. Örneğin, domuzlarda bu miktar 6 kilogram, koyunlarda 9 kilogram, sığırlarda ise 10 kilogramdır 12.