Ulusal sanayi kavramı, bir ülkenin ekonomik sisteminin temel göstergelerinde zaman içinde meydana gelen olumlu değişimleri ifade eder 1. Bu değişimler, sanayi üretimi, istihdam, üretim ölçeği, sermaye yoğunluğu ve teknolojik gelişim gibi alanlarda kendini gösterir 12.

Sanayi, aynı zamanda hammaddelerin işlenerek ürünlere dönüştürüldüğü ve genellikle büyük ölçekte üretim yapılan bir sektör olarak da tanımlanır 3.