Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taş değirmen tahinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Süreci: Taş değirmen tahini, susamların taş değirmenlerde yavaşça ezilmesiyle üretilir ve bu süreç oldukça emek yoğundur 24. Susamın taş değirmende öğütülmesi, en az iki-üç günlük çalışma gerektirir 5.
- Doğal ve Katkısız Olma: Taş değirmen tahini, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez, bu da üretim maliyetini artırır 25.
- Ham Madde Maliyeti: Susamın fiyatı, özellikle kaliteli ve yağlı susam kullanıldığında, üretim maliyetini etkiler 3.
- Bölgesel Farklılıklar: Üretim yapılan bölgenin koşulları ve ulaşım masrafları da fiyatı etkileyebilir 5. Örneğin, Hakkari'de üretilen tahinin kilosu 70 liradan satılırken, Antalya'da bu fiyat 14-15 lira olabilir 45.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: