• Buradasın

    Taş Değirmen Tahin neden pahalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Taş değirmen tahinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
    • Üretim Süreci: Taş değirmen tahini, susamların taş değirmenlerde yavaşça ezilmesiyle üretilir ve bu süreç oldukça emek yoğundur 24. Susamın taş değirmende öğütülmesi, en az iki-üç günlük çalışma gerektirir 5.
    • Doğal ve Katkısız Olma: Taş değirmen tahini, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez, bu da üretim maliyetini artırır 25.
    • Ham Madde Maliyeti: Susamın fiyatı, özellikle kaliteli ve yağlı susam kullanıldığında, üretim maliyetini etkiler 3.
    • Bölgesel Farklılıklar: Üretim yapılan bölgenin koşulları ve ulaşım masrafları da fiyatı etkileyebilir 5. Örneğin, Hakkari'de üretilen tahinin kilosu 70 liradan satılırken, Antalya'da bu fiyat 14-15 lira olabilir 45.

    Konuyla ilgili materyaller

    Taş değirmen tahin farkı nedir?

    Taş değirmen tahini ile diğer tahinler arasındaki bazı farklar: Isı ve besin değeri: Taş değirmende susam yüksek ısıya maruz kalmaz, bu sayede susamın doğal yağı ve aroması korunur, besin değeri kaybolmaz. Kıvam ve katkı maddesi: Taş değirmen tahini, katkı maddesine ihtiyaç duymadan pürüzsüz ve yoğun bir kıvam kazanır. Vitamin ve mineraller: Isıya maruz kalmadığı için B vitaminleri, kalsiyum, demir ve sağlıklı yağ asitleri gibi mineraller korunur. Üretim yöntemi: Taş değirmende yapılan tahin, geleneksel ve doğal bir üretim yöntemini yansıtır. Uzun ömür: Yeni öğütülmüş, soğuk sıkım, taş değirmende üretilmiş ve kaliteli susamdan yapılmış tahin daha uzun süre taze kalır.

    Tahin neden yapılır?

    Tahin, susam tohumlarının ezilmesiyle yapılır. Tahin yapım süreci şu aşamalardan oluşur: 1. Susamın temizlenmesi. 2. Kavurma. 3. Ezme işlemi. 4. Dinlendirme ve ambalajlama. Tahin, besleyici ve lezzetli bir gıda olarak hem kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi hem de çeşitli tariflerin sağlıklı tamamlayıcısı olarak kullanılır.

    Taş değirmen tahini sağlıklı mı?

    Taş değirmen tahini, sağlıklı bir besin olarak kabul edilir çünkü üretim sürecinde ısıya maruz kalmaz ve bu sayede susamın doğal yağı, aroması ve besin değerleri korunur. Taş değirmen tahininin sağlığa faydaları şunlardır: - Vitamin ve mineraller: B vitaminleri, kalsiyum, demir ve sağlıklı yağ asitleri gibi önemli besin maddelerini içerir. - Kalp sağlığı: LDL, trigliserit ve yüksek tansiyon seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destekler. - Antioksidan etkisi: Serbest radikallere karşı koruma sağlayan antioksidanlar içerir. Ancak, tahinin aşırı tüketimi omega-3 yağ asitleri nedeniyle kronik iltihaplanmayı tetikleyebilir.

    Organik tahin neden pahalı?

    Organik tahinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Üretim yöntemi: Organik tahin, üretim sürecinin her aşamasında sertifikalı organik standartlara uygun olarak hazırlanır. Ham madde: Organik tahin, kimyasal gübre veya pestisit kullanılmayan susam tohumlarından üretilir. Kalite ve saflık: Organik tahin, katkı maddesi içermez ve saf susamdan üretilir. Sertifikasyon: Organik ürünlerin sertifikasyon süreci, kalite standartları ve üretim koşulları fiyatları etkiler. Bu faktörler, organik tahinin maliyetini geleneksel veya düşük kaliteli tahinlere göre artırır.