• Buradasın

    Dana kesim fiyatı neden arttı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dana kesim fiyatının artmasının bazı nedenleri:
    • Arz-talep dengesindeki değişimler 13. Tüketimdeki daralma ve bazı bölgelerdeki yüksek kesim oranları fiyatların düşmesine yol açarken, yaz aylarının gelmesiyle birlikte artan tüketim ihtiyacı ve kurbanlık sezonuna yaklaşılması gibi faktörler de artışa neden olabilir 13.
    • Yem ve girdi maliyetlerinin yükselmesi 14. Artan yem, enerji ve bakım maliyetleri, üreticilerin kesim fiyatlarının yetersiz kalmasına yol açmasına neden olur 14.
    • Bölgesel farklılıklar 1. Türkiye genelinde karkas kesim fiyatları bölgeler arasında farklılık gösterir ve bu durum fiyat artışlarına etki edebilir 1.
    Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, 25 Ağustos 2025 itibarıyla dana karkas kesim fiyatı 452 TL'ye gerilemiştir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Dana pirzolanın kilosu neden pahalı?

    Dana pirzolanın kilosunun pahalı olmasının bazı nedenleri: Üretim maliyetleri. Arz-talep dengesi. Mevsimsel etkiler. Ekonomik koşullar. Dana etinin özelliği.

    Et Borsası'nda et fiyatları neden farklı?

    Et Borsası'nda et fiyatlarının farklı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Bölgesel Farklılıklar: Et fiyatları, etin alındığı bölgeye göre değişir. 2. Market ve Kasap Farkı: Marketlerde ve kasaplarda etin kalitesi ve tedarik şekli farklı olduğu için fiyatlar değişir. 3. Maliyet Artışları: Yem, veteriner hizmetleri, bakım ve barınma gibi maliyetler et fiyatlarını etkiler. 4. Arz ve Talep Dengesi: Üretim artışı veya tüketimdeki azalma gibi arz ve talep dengesindeki değişiklikler de et fiyatlarını etkiler.

    Et fiyatları artınca inekler neden kesilir?

    Et fiyatlarının artması durumunda inekler, maliyetlerin süt satış gelirinden fazla olması nedeniyle kesilebilir. Bu durumun başlıca nedenleri şunlardır: - Yüksek girdi maliyetleri: Yem ve hayvan materyali gibi toplam üretim maliyetlerinin yaklaşık %70'ini oluşturan giderlerin kontrol edilememesi. - Çiğ süt fiyatının düşük olması: Üreticilerin zarar etmesi ve süt ineklerini daha karlı olan karkas et üretimi için kesime göndermesi.

    Dana eti neden pahalı?

    Dana etinin pahalı olmasının bazı nedenleri: Arz-talep dengesi: Dana eti, yüksek talep gören bir üründür ve arz miktarı sınırlı tutulmaktadır. Üretim maliyetleri: Yem, veteriner hizmetleri ve hayvan bakımı gibi maliyetler yüksektir. Hayvan varlığının azalması: Türkiye'de hayvan sayısının azalması, özellikle koyun, keçi ve manda gibi türlerde dramatik düşüşler yaşanması, arzı kısıtlamaktadır. İthalat politikası: İthal et politikaları, yerli üretimi olumsuz etkileyebilmektedir. Kesim ve bölge farklılıkları: Bonfile, antrikot gibi yüksek kaliteli ve yumuşak et bölgeleri daha pahalıdır. Belirleyici odalar ve birlikler: Bu kurumların aldığı kararlar fiyatları etkileyebilmektedir. Kurban bayramları ve benzeri etkinlikler: Bu dönemlerde fiyatlar artabilmektedir.

    Karkas kesim fiyatı nasıl hesaplanır?

    Karkas kesim fiyatı, hayvanın canlı ağırlığının yüzdesi olarak hesaplanabilir. Bu oran, karkas oranı olarak adlandırılır ve formülle şu şekilde ifade edilir: Karkas Oranı (%) = (Soğuk Karkas Ağırlığı / Canlı Ağırlık) × 100. Bu hesaplama, hayvanın genetik kapasitesi, beslenme düzeyi ve kesim öncesi stres durumu gibi birçok faktöre bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ayrıca, karkas fiyatı, karkasın belirli bölümlerinin ağırlığı ve bu bölümlerin ticari değeri dikkate alınarak da belirlenebilir. Karkas kesim fiyatları, mevsimsellik, besi durumu, hayvanın cinsi ve yaşı gibi faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

    Et kesim fiyatları neden arttı?

    2025 yılında et kesim fiyatlarının artmasının bazı nedenleri: Yem ve bakım maliyetlerindeki artış. Arz-talep dengesindeki değişimler. Şap hastalığı sonrası fiyatların bir süre düşmesi ve ardından yeniden yükselişe geçmesi. Kurban Bayramı sonrası artan talep. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tüketim ihtiyacının artması. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, 1 Ağustos 2025 itibarıyla Türkiye genelinde dana karkas kesim fiyatı 465 TL, kuzu karkas kesim fiyatı ise 467 TL olarak açıklanmıştır.

    Et kesim fiyatları illere göre değişir mi?

    Evet, et kesim fiyatları illere göre değişir. Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, et kesim fiyatları bölgesel farklılıklar göstermektedir. Fiyatlar, ödeme ve kesim şartlarına göre değişiklik gösterebilir.