• Buradasın

    Cafe müdürlüğü iş tanımı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Cafe müdürlüğü iş tanımı, bir kafenin günlük operasyonlarını yönetmek ve başarılı bir hizmet sunumunu sağlamak için çeşitli stratejiler geliştirmeyi içerir 5.
    Cafe müdürünün bazı görevleri:
    • İşletme yönetimi: Günlük operasyonel süreçlerin yönetimi, personel atamaları ve görev dağılımlarının yapılması, işletme bütçesinin hazırlanması ve yönetilmesi 5.
    • Müşteri ilişkileri yönetimi: Müşteri geri bildirimlerinin toplanması ve değerlendirilmesi, müşteri şikayetlerinin çözülmesi, hizmet kalitesinin artırılması için personelin eğitilmesi 5.
    • Pazarlama ve satış stratejileri: Pazarlama kampanyalarının planlanması ve uygulanması, sosyal medya ve dijital pazarlama faaliyetlerinin yönetilmesi, özel etkinliklerin düzenlenmesi ve tanıtımının yapılması 5.
    • Finansal yönetim: Gelir ve giderlerin izlenmesi, finansal raporların hazırlanması, maliyet kontrolü ve bütçe planlaması 5.
    • Stok yönetimi: Malzeme ve ürün stoklarının etkin bir şekilde yönetilmesi 5.
    • Çalışan yönetimi ve eğitimi: Çalışanların işe alım sürecinin yürütülmesi, performans değerlendirmelerinin yapılması, eğitim programlarının düzenlenmesi 5.
    • Hijyen ve güvenlik standartları: Sağlık ve güvenlik standartlarının uygulanması, hijyen kurallarının takip edilmesi 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. betterteam.com
        1
      2. simprasuite.com.tr
        2
      3. gorev.gen.tr
        3
      4. kariyer.net
        4
      5. eleman.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cafe'de hangi pozisyonlar var?

    Kafede bulunabilecek bazı pozisyonlar şunlardır: 1. Executive Şef: Mutfak operasyonlarını denetler ve olağanüstü mutfak becerilerine sahiptir. 2. Restoran Müdürü: Günlük operasyonları yönetir, personeli denetler ve bütçeleri kontrol eder. 3. Baş Barmen: Karışık içecekler hazırlar ve bar personelini eğitir. 4. Sous Şef: Başşefe yardımcı olur, yemek hazırlığını koordine eder. 5. Ön Masa Müdürü: Rezervasyonları yönetir ve mükemmel müşteri hizmeti sunar. 6. Garson: Siparişleri alır, yemek ve içecek servisi yapar. 7. Ev Sahibi/Ev Sahibesi: Misafirleri karşılar ve rahat hissetmelerini sağlar. 8. Kasiyer: Müşterilerin ödemelerini alır ve iş gününün sonunda kitapları dengeler.
    5 kaynak

    Cafe müdür yardımcısı ne iş yapar?

    Cafe müdür yardımcısı aşağıdaki görevleri yerine getirir: 1. Mağazanın günlük operasyonlarını yönetmek: Satış hedeflerini takip etmek ve gerçekleştirmek, stok takibi ve ürün yerleşimi konularında düzeni sağlamak. 2. Personel yönetimi: Ekibin işe alımı, eğitimi ve performans yönetimini sağlamak. 3. Müşteri memnuniyeti: Müşteri şikayetlerini çözmek, sorunları gidermek ve müşteri endişelerini zamanında ve etkili bir şekilde ele almak. 4. Raporlama ve analiz: Yönetim için bilgi sunmak, şirketin prosedür ve standartlarına uygun çalışılmasını sağlamak. 5. Bütçeleme ve finansal yönetim: Mali kayıtları güncel tutmak, giderleri tahmin etmek ve üst yönetime mali raporlar sunmak. 6. Pazarlama ve tanıtım: Farkındalığı artırmak ve satışları yükseltmek için pazarlama programlarının geliştirilmesine katkıda bulunmak.
    5 kaynak