Timsah eti, çeşitli yemeklerde kullanılır ve genellikle egzotik bir lezzet olarak kabul edilir. İşte timsah etinden yapılan bazı yemekler: Timsah eti çorbası: Baharatlarla tatlandırılarak yapılır. Timsah kızartması: Limon suyu ve baharatlarla marine edilerek kızartılır. Timsah köftesi: Kıyma haline getirilen timsah eti, baharatlarla karıştırılarak köfte yapılır. Timsah eti tava: Sebzelerle birlikte tavada hızlıca pişirilir. Timsah eti ızgara: Barbekü tarzında pişirilerek servis edilir. Timsah burger: Kıyma haline getirilmiş timsah etiyle yapılan burgerler. Timsah köri: Timsah eti, çeşitli baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile hazırlanan köri yemeğinde kullanılır. Timsah eti, Asya, Afrika, Avustralya ve Amerika’nın güney bölgelerinde yaygın olarak tüketilir.