Serflik sistemi, Ortaçağ Avrupa'sında, köylüler (serfler) ile toprak ağaları (efendiler) arasında karşılıklı yükümlülüklere dayanan bir düzendi. Nasıl çalıştığı şu şekilde özetlenebilir: 1. Toprak Bağımlılığı: Serfler, toprak ağalarının topraklarında yaşar ve çalışırlardı. 2. Zorunlu Çalışma: Serfler, haftanın belirli günlerini efendinin topraklarında çalışarak geçirmek zorundaydılar. 3. Vergi Yükümlülüğü: Serfler, toprak sahibine vergi ve haraç ödemek zorundaydılar. 4. Koruma ve Geçim: Efendiler, serflerine koruma ve adalet sağlamakla yükümlüydüler. 5. Sosyal Hareketlilik: Serflerin sosyal hareketlilikleri sınırlıydı ve toplumda yükselmeleri zordu. Serflik sistemi, 14. yüzyılda başlayan Kara Ölüm ve ardından gelen ekonomik ve toplumsal ayaklanmalarla gerilemeye başladı.