Şark kurnazı ifadesi, Doğu dünyasının anlayış, görgü ve davranış özellikleri çerçevesinde, zamana yayma, boşvermişlik ve neme lazımcılık içeren uzun vadeli planlar yaparak bir işte karşı taraftan istediğini elde eden kişilere denir. Ayrıca, başkalarını kandırmaya çalışan, kurnaz ve uyanık davranan kişiler için de kullanılan bir sıfattır.