• Buradasın

    Matbah-ı amire ne demek Osmanlıca?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Matbah-ı âmire, Osmanlıca'da "saray mutfağı" anlamına gelir 123.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. buyuklugat.com
        1
      2. osmanlica.ihya.org
        2
      3. katalay.org
        3
      4. normalsozluk.com
        4
      5. ekrembugraekinci.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Somat ve matbah ne demek?

    Somat ve matbah Mevlevi tekkelerinde kullanılan terimlerdir: Somat, yemek yenilen düzenek veya sofradır. Matbah ise mutfak anlamına gelir ve dervişlerin eğitim gördüğü, çileye girdiği yer olarak kabul edilir. Matbah-ı Şerif, dergâhın en değerli bölümü olup, yemek pişirme ve yenmenin yanı sıra, Mevlevi dervişlerinin manevi olarak beslendiği ve olgunlaştığı bir yerdir.
    5 kaynak

    Matbah Amire Emini ne iş yapar?

    Matbah-ı Âmire Emini, Osmanlı saray mutfağı teşkilatında mutfak işlerine bakan saray memurudur. Başlıca görevleri: Mutfak ihtiyaçlarını karşılamak. Masraf ve gider defterlerini tutmak. Mali açıdan baş muhasebeye karşı sorumlu olmak. Memurların tayin ve azil işlemlerini kontrol etmek. Matbah-ı Âmire Emini, "Hacegan" rütbesinde olup, levazım sorumlusu olarak kabul edilir.
    5 kaynak
    A bustling Ottoman palace kitchen with cooks in traditional attire stirring large copper pots over roaring fires, sacks of spices and grains stacked nearby, and scribes meticulously recording accounts on aged parchment.

    Matbah-ı amire defteri nedir?

    Matbah-ı Âmire defteri, Osmanlı Devleti'nde saray mutfağını ifade eden Matbah-ı Âmire ile ilgili defterleri kapsar. Bu defterler arasında şunlar bulunur: Ta’yinât, mübâyaa, masraf, kiler, maaş, ihracat defterleri. Muhasebe defterleri. Evâmir defterleri. Matbah-ı Âmire, 1838 yılında Darphâne Nezâretine bağlanarak müdürlük haline getirilmiş ve Cumhuriyet’in kuruluşuyla birlikte bu müdürlük ortadan kalkmıştır.
    5 kaynak

    Matbahı amire hangi defterdara bağlıdır?

    Matbah-ı Âmire (saray mutfağı), Başmuhasebe Kalemi'ne bağlıydı ve dolayısıyla defterdara denetleniyordu. Matbah-ı Âmire Emaneti, 1838 yılında müdürlük haline getirilmiş ve darphâneye bağlanmıştır.
    5 kaynak