Matür ve immatür terimleri, olgunluk ve gelişim durumunu ifade eder: Matür, olgun, gelişmiş ve gerekli gelişim ve büyümeyi tamamlamış anlamına gelir. İmmatür, olgunlaşmamış veya gelişim sürecinde olan demektir. Bu terimler, genellikle tıp ve biyoloji alanlarında, hücrelerin, dokuların veya organizmaların gelişim durumlarını tanımlamak için kullanılır.