Buffa Manda Çiftliğinde aşağıdaki ürünler ve faaliyetler bulunmaktadır: 1. Süt Üretimi: Çiftlikte, İtalya'dan getirilen yüksek verimli mandalardan günlük yaklaşık 3 ton süt elde edilmektedir. 2. İtalyan Peynirleri: Modern üretim tesislerinde, Mozzarella, Mini Mozzarella, Burrata, Ricotta, Ricotta Lisciata, Robiola ve Mascarpone gibi İtalyan peynirleri üretilmektedir. 3. Geleneksel Türk Mutfağı Ürünleri: Manda Yoğurdu, Tereyağı ve Kaymak gibi geleneksel Türk mutfağı ürünleri de aynı titizlikle %100 manda sütünden üretilmektedir. 4. Çiftlik Turu ve Eğitim: Çiftlikte, manda yetiştiriciliği ve üretim süreçleri hakkında ziyaretçilere bilgiler verilmektedir.