• Buradasın

    Bu ne lahana turşusu hikayesi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    "Bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu" deyimi, söyledikleri ve hareketleri birbirini tutmayan, çelişkili davranan kişiler için kullanılır 123.
    Bu deyimin hikayesi hakkında ise şu bilgi verilebilir:
    • "Bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu" deyimi, geçmişte yaşanan bir hikayeden doğmuştur 2.
    • Dürüst olmayan ve tutarlı davranmayan kişiler için kullanılırken, yalan söyleyen kişileri anlatmak için de kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. atasozlerivedeyimler.com.tr
        1
      2. dersimiz.com
        2
      3. milliyet.com.tr
        3
      4. tr.wiktionary.org
        4
      5. ntv.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Turşu neyi temsil eder?

    Turşu, Türk mutfağında hem bir yiyecek hem de kültürel bir değeri temsil eder. Temsil ettiği bazı unsurlar: Geçmişten günümüze Türk mutfağı: Turşu, Orta Asya'dan Anadolu'ya gelen geleneksel bir yiyecektir. Kış hazırlığı: Özellikle kışa hazırlık sürecinde aile bireylerinin bir araya gelerek yaptığı bir gıda olma özelliğiyle, birlik ve beraberliği temsil eder. Toplumsal bağlar: Köylerde toplu turşu yapım etkinlikleri, komşuların bir araya geldiği keyifli zamanlardır ve toplumsal bağları güçlendirir. Probiyotik ve sağlıklı besin: Turşu, probiyotik özelliği sayesinde sindirimi destekler ve sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Çeşitlilik: Anadolu'nun her bölgesinde farklı turşu çeşitleri bulunur ve bu çeşitler, bölgenin damak zevkini ve yerel ürünlerini yansıtır.
    5 kaynak

    Lahana turşusu yapımı püf noktaları nelerdir?

    Lahana turşusu yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Doğru lahana seçimi: Turşuluk lahana olarak bilinen, sert ve beyaz renkteki lahanalar tercih edilmelidir. Kaya tuzu kullanımı: Turşunun erimesini önlemek için iyotsuz ve iri taneli kaya tuzu kullanılmalıdır. Malzemelerin temizliği: Kullanılacak lahana ve diğer malzemeler iyice yıkanmalıdır. Sıkı yerleştirme: Kavanoza yerleştirilen lahanaların arası boş bırakılmamalı, sıkıca bastırılmalıdır. Doğru su ve tuz oranı: 1 litre suya 2-3 yemek kaşığı kaya tuzu eklemek idealdir. Ilık ve karanlık ortam: Turşu, olgunlaşması için direkt güneş ışığı almayan, ılık bir ortamda bekletilmelidir. Limon tuzu ve şeker: Limon tuzu, turşunun daha uzun süre dayanmasını ve kıtır kalmasını sağlar. Ayrıca, lokanta usulü kırmızı lahana turşusu yaparken lahanaların ince doğranması ve tuz ile şekerle ovulması, turşunun daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak